Beberapa Kuliner Khas Myanmar Wajib Coba, Jangan Sampai Tidak Mencicipinya
Makanan khas Myanmar memiliki keunikan tersendiri yang menjadikannya masuk dalam daftar kuliner wajib untuk dicicipi. Selain nama-namanya yang unik, cita rasanya pun tidak bisa ditemukan di tempat lain. Bila Anda sedang mampir ke negara tetangga tersebut, jangan lupa untuk menyempatkan berwisata kuliner.
Berikut makanan khas dari negeri seribu pagoda tersebut yang tidak boleh sampai dilewatkan
1. Hto-hpu Nwe
Kalau diterjemahkan dalam Bahasa, Hto-hpu New memiliki arti yang sederhana, yaitu ‘Tahu Hangat’. Tapi jangan sampai terkecoh, karena kuliner yang satu ini tidak terbuat dari bahan dasar tahu, melainkan tepung kacang polong yang diolah hingga menjadi lembek menyerupai bubur berwarna kekuningan. Untuk penyajiannya akan dihidangkan dengan kaldu daging, irisan daging, minyak cabai, dan potongan sayur.
Sekilas, tampilannya mirip dengan bubur ayam di Indonesia. Sebagai catatan, ada dua macam pilihan irisan daging yang disajikan bersama Hto-hpu Nwe ini, yaitu daging ayam dan daging babi. Jika Anda muslim, jangan lupa untuk meminta kepada penjual menyajikan dengan irisan daging ayam karena kadang ada penjual yang mencampur kedua jenis daging untuk meningkatkan rasa gurih Hto-hpu Nwe.
2. Mont Di
Bila Korea Selatan punya ramyeon, Myanmar tidak ketinggalan dengan Mont Di. Bahan utamanya adalah bihun dengan lembaran yang cukup tebal, berbeda dengan bihun di Indonesia yang tipis. Setelah bihun dimasak, cukup disajikan dengan kuah sup pasta ikan. Jenis ikan yang digunakan untuk pasta tersebut adalah Nga-pi, hanya ada di perairan Myanmar. Tidak heran bila cita rasa Mont Di sangat khas.
Supaya lebih lezat lagi, Mont Di biasanya dinikmati bersama lauk Nga-shwe, semacam ikan yang lebih menyerupai belut dan digoreng balut tepung. Berkat pembuatan serta penyajiannya yang memakan waktu sangat singkat, wisatawan asing biasanya menganggap Mont Di sebagai makanan cepat saji. Padahal, kuliner ini merupakan makanan khas Myanmar.
3. Laphet Thohk
Salad khas Myanmar, itulah kalimat yang cocok untuk mendeskripsikan Laphet Thohk. Mengacu pada kebiasaan warganya yang gemar mengonsumsi langsung daun teh, maka terciptalah menu yang satu ini. Daun teh yang telah melalui proses fermentasi akan dihidangkan bersama irisan kubis, tomat, cabai, bawang putih, dan kacang sangrai. Anda bebas menyantapnya sebagai makanan pembuka, utama, hingga penutup.
4. Mohinga
Kalau Mont Di terbuat dari bihun, ada mi khas lain dari Myanmar yang tampaknya lebih mengenyangkan, yaitu Mohinga. Mi yang digunakan terbuat dari tepung beras sehingga memiliki tekstur tebal dan kenyal, serta berwarna kekuningan. Mi kemudian diguyur dengan kuah yang terbuat dari kaldu ikan dan bawang putih. Selanjutnya ditambahkan irisan daging ikan, telur rebus, dan perasan jeruk nipis untuk disajikan.
5. Nga Htamin
Nasi kuning dari Myanmar, itulah Nga Htamin. Dari tampilan maupun segi rasanya memiliki kemiripan dengan nasi kuning khas Indonesia. Warna kuning dari Nga Htamin juga didapatkan dari kunyit serta ditambahkan rempah-rempah untuk menghasilkan aroma serta rasa yang khas. Bedanya adalah kuliner ini disajikan dengan ikan rebus, pasta tomat, potongan kentang rebus, dan irisan bawang goreng.
Baca Juga : Panduan Lengkap Mi Soba! Cara Makan Dan Berbagai Jenis
Tidak sampai di situ saja, bila menginginkan rasa Nga Htamin lebih lezat, maka dapat ditambahkan irisan cabai yang telah digoreng. Tambahan komponen tersebut diperuntukkan khusus bagi para penyuka pedas saja, bila tidak dapat memilih rasa orisinal dari Nga Htamin yang gurih. Makanan ini cocok untuk dinikmati kapan saja sebagai menu utama karena sangat mengenyangkan.
6. Ohn-No Khao Swe
Makanan khas Myanmar selanjutnya adalah Ohn-No Khao Swe yang sekali lagi berbahan dasar mi. Hal itu tidak mengejutkan mengingat masyarakat sana memang penggemar berat mi. Untuk menu satu ini, mi yang digunakan merupakan mi gandum yang memiliki kandungan karbohidrat rendah dan protein tinggi sehingga cocok juga bila dipilih sebagai menu diet.
Ohn-No Khao Swe berupa mi gandum yang disajikan bersama kuah kari berikut daging ayam. Sebagai pelengkapnya akan ditambahkan irisan bawang, cabai, dan telur rebus. Sentuhan terakhir untuk memberi rasa segar atas hidangan bersantan ini adalah perasan air jeruk nipis dan saus ikan. Ohn-No Khao Swe disarankan untuk lekas disantap selagi hangat.
7. Burmese Curry
Jika tidak ingin menyantap kuah kari dengan mi seperti Ohn-No Khao Swe, Anda dapat mencicipi Burmese Curry atau Kari Burma. Sajian kari khas Myanmar ini dihidangkan bersama dengan nasi hangat dengan karakteristik menyerupai nasi uduk atau nasi gurih di Indonesia. Dari segi rasa, tidak terlalu jauh dengan kari pada umumnya.
Namun, khusus di Myanmar, Kari Burma ini ditawarkan dengan pilihan aneka daging berbeda. Mulai dari daging ayam, sapi, domba, ikan, hingga babi. Anda bisa memilih daging yang disukai untuk dihidangkan bersama menu kuah kuning kental yang satu ini. Kari Burma juga relatif mudah dijumpai di seluruh sudut Myanmar karena dijajakan oleh pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima.
8. Mont Lone Yay Baw
Bila Anda berasal dari Jawa dan melihat kuliner khas Myanmar ini mungkin akan menyangkanya sebagai klepon, salah satu kue tradisional Jawa. Tidak dapat disalahkan karena memang tampilannya mirip sekali ; berbentuk bulatan kecil dan diberi toping berupa parutan kelapa. Bahan pembuatnya juga sama, yaitu tepung ketan.
Bedanya, Mont Lone Yay Baw berwarna putih, tanpa pewarna pandan seperti klepon yang membuatnya memiliki warna hijau. Selain itu, kalau klepon memiliki isian berisi gula merah cair, tidak dengan penganan asal Myanmar ini. Mont Lone Yay Baw termasuk dalam kuliner streetfood andalan Myanmar dan mudah ditemukan di berbagai gerai kaki lima di sana.
9. Sanwin Makin
Tidak hanya Mont Lone Yay Baw yang pas untuk dijadikan sebagai penganan penutup ketika bertandang ke Myanmar. Sanwin Makin yang mirip dengan kue bika ambon ini dapat menjadi alternatif. Tepung yang digunakan untuk membuat Sanwin Makin adalah tepung gandum, jadi tidak perlu khawatir risiko diabetes maupun obesitas bila mengonsumsinya agak banyak.
Untuk memberikan tekstur rasa gurih dan manis yang seimbang, maka selain menggunakan tepung gandum, Sanwin Makin dibuat dengan tambahan komposisi mentega, gula, dan kelapa. Adonan yang sudah jadi kemudian dipanggang menggunakan oven. Setelah matang, biasanya disajikan dalam potongan-potongan persegi panjang kecil yang cantik.
10. Kyay Oh
Kuliner khas Myanmar terakhir yang sayang bila sampai terlewatkan adalah Kyay Oh. Sekali lagi, kuliner yang satu ini menggunakan mi sebagai bahan pokoknya. Hampir mirip seperti Mont Di, tapi kuah yang digunakan untuk Kyay Oh berasal dari kaldu daging ayam, sehingga risiko menimbulkan reaksi alergi lebih rendah dibandingkan Mont Di yang menggunakan kaldu ikan. Seporsi Kyay Oh disajikan bersama dengan tahu, bok coy, irisan daging ayam dan telur puyuh.
Jadi, selain melihat aneka pagoda unik yang ada di Myanmar, Anda juga sebaiknya menyempatkan waktu untuk berwisata kuliner agar memiliki kesempatan untuk mencicipi makanan khas Myanmar.
Panduan Lengkap Mi Soba! Cara Makan Dan Berbagai Jenis
Apa Itu Mi Soba?
Mi soba adalah salah satu makanan Jepang yang terbuat dari biji soba (Japanese buckwheat). Biji soba dibuat tepung, diuleni dengan air, dibentuk menjadi mi, kemudian direbus. Mi soba biasanya disajikan bersama kuah yang disebut sobatsuyu. Sobatsuyu sendiri terbuat dari kaldu ikan cakalang dan rumput laut yang dibumbi shoyu (kecap asin Jepang).
Konon pertanian biji soba telah ada di Jepang sejak 10.000 tahun lalu, tepatnya sejak zaman Jomon (abad 14-3 sebelum masehi). Sekarang ini, mi soba bisa dinikmati di berbagai tempat di Jepang, mulai dari restoran berkelas yang mahal, sampai kedai mi soba tachigui (makan sambil berdiri) yang biasa ada di dalam stasiun. Mi soba disajikan dingin atau hangat, dengan berbagai topping seperti tempura, dan jenisnya pun bervariasi. Kuliner ini telah menjadi hidangan yang merakyat di masyarakat Jepang.
Kali ini MATCHA akan memperkenalkan berbagai hal tentang mi soba dan juga daya tariknya.
Boleh Bersuara Saat Makan Mi Soba
Salah satu hal yang membuat wisatawan mancanegara terkejut saat datang ke Jepang adalah kebiasaan orang Jepang saat makan mi. Orang Jepang mengeluarkan bunyi “slurp…slurp…” saat makan mi! Kebiasaan yang pada umumnya dianggap tidak sopan di luar Jepang.
Bunyi tersebut bertujuan agar tekstur mi dan rasa kuahnya dapat dinikmati dengan maksimal, apalagi orang Jepang biasa makan mi dengan menggunakan sumpit. Selain makan dengan mengeluarkan bunyi, orang Jepang juga biasanya menyisip sobatsuyu tanpa tumpah. Saat makan mi soba di Jepang, praktekanlah cara ini.
Secara garis besar, mi soba terbagi menjadi mi soba yang disajikan dengan kuah hangat (kake soba), dicelupkan ke kuah dingin (zaru soba), dan disiram kuah dingin. Mari kita simak cara menikmati masing-masing mi soba tersebut.
Cara Makan Mi Soba yang Disajikan Hangat
Kake soba disajikan dengan kuah hangat, cara makannya adalah dengan menambahkan daun bawang, bumbu rempah pedas (shichimi), dan bumbu yakumi lainnya sebelum dinikmati. Kalau dibiarkan terlalu lama, mi akan melar, jadi sebaiknya cepat dimakan setelah disajikan.
Pada mi ramen, sendok bebek digunakan untuk menyendok kuah, tapi pada mi soba sendok bebek tidak digunakan. Bila ingin minum kuahnya, bisa langsung menyisipnya dari pinggiran mangkuk. Bisa juga minta sendok bebek kepada staf kedai kalau memang Anda tidak terbiasa dengan cara ini.
Cara Makan Mi Zaru Soba
Zaru soba adalah mi soba yang disajikan terpisah dengan kuahnya. Set menunya terdiri dari mi soba dengan semangkuk tsuyusoba dingin. Cara makannya adalah dengan mencelupkan sesuap mi ke dalam kuah. Kekentalan kuah mi berbeda tergantung kedainya, jadi sebaiknya jangan mencelupkan seluruh soba ke dalam kuah saat suapan pertama.
Anda juga bisa menambahkan daun bawang, shichimi, wasabi, dan bumbu yakumi lainnya pada kuah untuk menambah rasa.
Hiyashi Soba, Mi Soba yang Disajikan Dingin
Mi soba ini disajikan dengan kuah dingin. Sobatsuyu disiramkan di atas mi soba ber-topping. Tinggal aduk mi soba-nya dan siap dinikmati.
Apa Itu Yakumi?
Di bagian sebelumnya telah disebutkan bahwa bumbu yakumi digunakan untuk menambah rasa mi soba. Bumbu ini ditambahkan sesuai selera. Bumbu yakumi terbuat dari rempah-rempah, sayuran, dan sebagainya.
Bumbu yang termasuk ke dalam bumbu yakumi misalnya, bubuk cabai (shichimi), shichimi, wasabi, daun bawang, dan lain sebagainya. Selengkapya, simak artikel Istilah Bahasa Jepang “Yakumi”.
Apa Itu Soba Yu?
Soba yu adalah air rebusan mi soba. Air rebusan ini dikenal sehat karena kaya akan vitamin B1, B2, dan rutin, sejenis zat polifenol yang berfungsi dalam pembentukan antioksidan. Soba yu sendiri tidak memiliki rasa, jadi bisa diminum begitu saja. Bisa juga digunakan untuk campuran sobatsuyu dingin yang disajikan saat Anda pesan mi zaru soba atau mori soba sehingga terasa seperti kuah sup.
Ada restoran yang menyajikan soba yu setelah pengunjungnya selesai makan mi soba. Jadi, jangan lewatkan air sehat ini ya.
Kandungan Nutrisi dan Kalori pada Mi Soba
Mi soba tergolong sebagai salah satu jenis makanan sehat. Kandungan kalori dalam seporsi mi soba adalah 300-400 kkal. Mi soba cocok bagi Anda yang sedang diet karena memiliki GI (Glikemik Indeks) yang rendah. Apalagi sajian ini kaya akan vitamin B1, B2, rutin, serat pangan, mineral, karbohidrat, dan rendah lemak.
Menu mi soba yang paling pas untuk Anda yang sedang diet adalah mi kakesoba, mi otafuku soba, dan mi soba polos lainnya. Jangan lupa kalau penambahan topping seperti gorengan dan tempura akan menjadikan seporsi soba memiliki lebih dari 500 kalori!
Jenis-Jenis Mi Soba
Mi soba memiliki berbagai jenis tergantung bahan dan topping yang digunakan. Ada kake soba, zaru soba, dan mori soba, ada pula mi soba yang disajikan dingin atau hangat. Silakan pilih sesuai selera Anda.
Mi Kake Soba
Mi kake soba adalah salah satu hidangan soba sederhana yang disajikan dengan kuah hangat. Disajikan dengan pelengkap daun bawang dan bumbu yakumi. Dulunya mi soba biasa dinikmati dengan mencelupkan mi ke dalam kuah. Akan tetapi di zaman Edo, mi soba mulai disajikan bersama kuahnya sekaligus. Alasannya karena penikmat mi soba adalah para kuli pengangkut barang sehingga butuh mi soba yang bisa dimakan cepat sambil berdiri.
Mi Mori Soba atau Zaru Soba
Mi mori soba dan zaru soba adalah mi soba yang direbus, dicuci dalam air dingin, lalu disajikan di atas take zaru (wadah bambu). Mi soba yang disajikan dengan taburan nori (rumput laut) disebut dengan mi zaru soba dan yang tidak disebut dengan mori soba. Keduanya disajikan dengan sobatsuyu dingin di wadah terpisah.
Mi Kakiage Soba
Kakiage adalah gorengan seperti bakwan berbentuk bulat yang terbuat dari potongan bawang bombai, udang, sayuran, dan lainnya. Kakiage disajikan di atas mi soba. Sebuah menu di mana kita bisa menikmati manisnya sayuran dan tepung bahan pembuatnya.
Mi Tempura Soba
Mi soba ini disajikan dengan topping tempura udang atau sayuran. Ada yang disajikan hangat, ada pula yang dingin. Tekstur udang yang kenyal sangat menyenangkan di lidah.
Mi Okame Soba
Mi soba ini disajikan dengan kamaboko (fish cake), daun horenso (bayam Jepang), dan lain sebagainya.
Mi Kitsune Soba
Aburaage (sejenis tahu kulit) yang berasa manis menjadi topping mi soba ini. Mi soba ini disebut dengan mi kitsune soba karena aburaage adalah makanan kesukaan kitsune (rubah). Rasa manis aburaage “menular” ke sobatsuyu, menghasilkan rasa khas yang menenangkan.
Mi Tanuki Soba
Mi soba ini pada dasarnya adalah mi kake soba dengan tambahan tenkasu (remah gorengan dari tepung tempura). Meskipun ber-topping, tapi harganya termasuk terjangkau.
Mi Oroshi Soba
Mi soba yang disajikan dingin ini diberi topping parutan lobak di atasnya. Rasanya segar sehingga cocok dinikmati saat musim panas.
Mi Tororo Soba (Yamakake Soba)
Mi soba ini disajikan dengan parutan ubi Jepang atau ubi Cina. Ada yang disajikan dingin, ada pula yang panas. Teksturnya yang sedikit lengket sangat pas dengan aroma khas mi soba.
Mi Sansai Soba
Mi soba ini disajikan dengan campuran sayur pakis dan rebung yang dipetik di gunung. Ada yang disajikan hangat maupun dingin. Rasanya sederhana dan banyak dijual di kedai-kedai sekitar pegunungan.
Mi Nameko Soba
Jamur nameko diselimuti zat gelatin di permukaannya dan memiliki tekstur yang unik. Jamur inilah yang menjadi topping mi nameko soba. Jamur nameko yang licin permukaanya terasa enak saat meluncur ke tenggorokan. Ada yang disajikan hangat dan disajikan dingin.
Baca Juga : Beberapa Fakta Seputar Pani Puri, Camilan Unik Khas India
Mi Tsukimi Soba
Mi ini memiliki ciri khas ber-topping telur mentah atau telur setengah matang. Jadi, tidak dianjurkan bagi Anda yang tidak menyukai telur mentah atau setengah matang. Telur ini membuat rasa mi soba menjadi lebih kental. Mi tsukimi soba lebih umum disajikan hangat karena jarang sekali ada kedai yang menyajikan mi tsukimi soba dingin.
Mi Tamagotoji Soba
Mi soba yang satu ini juga menggunakan telur. Bedanya dengan mi tsukimi soba, telur pada mi tamagotoji soba dipanaskan sehingga matang. Rasa kuah mi soba yang gurih meresap ke dalam telur. Hidangan ini pun pada umumnya disajikan hangat.
Mi Kamonanban Soba
Sejenis mi kake soba dengan campuran daging bebek dan daun bawang. Pada zaman Edo, orang Portugis dan Belanda yang datang ke Jepang biasa disebut dengan orang nanban. Sementara kata “kamo” berarti bebek, sehingga mi ini disebut mi kamonanban soba. Daun bawang dipakai karena orang-orang dari kedua bangsa asing tersebut lebih menyukai daun bawang dripada bawang bombai.
Mi Nishin Soba
Nishin atau ikan haring Pasifik di Jepang biasanya ditangkap di Hokkaido. Untuk menjaga keawetannya, maka ikan ini direbus dengan bumbu manis. Nah, ikan awetan ini digunakan sebagai topping mi nishin soba yang populer di Kyoto.
Mi Hanamaki Soba
Mi soba dengan taburan nori yang disobek-sobek kecil. Aroma nori yang lezat akan menambah nafsu makan Anda.
Mi Kare Soba
Mi soba dengan kuah yang dicampuri bubuk kare. Mi soba yang disajikan hangat ini sangat populer di Jepang!
Sobagaki
Sobagaki adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung soba yang lembut. Sebenarnya yang disebut sobagaki adalah adonan mi soba yang belum berbentuk mi. Sedangkan sobagaki yang sudah dipotong-potong menjadi mi disebut sobakiri.
Sobagaki biasanya berbentuk bulat, disajikan dengan kuah, dan dibumbui dengan garam wasabi. Sajian ini lezat dinikmati sebagai teman minum sake. Ada juga yang dinikmati sebagai makanan pencuci mulut dengan cara direbus bersama kacang azuki yang manis.
Mi Chasoba
Mi soba unik ini dicampuri bubuk matcha sehingga memiliki warna hijau dan aroma yang khas.
Mi Ume Soba
Sama seperti mi chasoba, bedanya mi ume soba menggunakan bubuk ume (plum Jepang) sebagai campuran. Mi ini berwarna merah muda.
Mi Chuka Soba (Shina Soba)
“Chuka soba” berarti mi soba Cina, dengan kata lain mi ramen. Walaupun disebut mi soba, mi chuka soba tidak menggunakan bahan biji soba. Bisa dibilang bukan mi soba yang sebenarnya.
Mi Toshikoshi Soba
Pada saat hari omisoka (31 Desember), orang Jepang punya kebiasaan memakan mi kake soba hangat. Mi soba yang dimakan pada hari tersebut disebut dengan mi toshikoshi soba. Mi soba yang kecil dan panjang melambangkan harapan agar berumur panjang.
Lebih lengkapnya cek artikel Istilah Bahasa Jepang “Toshikoshi Soba”
Menu Mi Soba Unik
Selain hidangan mi soba tradisional seperti mi kake soba dan zaru soba, kini menu variasi mi soba yang unik pun banyak bermunculan.
Soba Meshi
Walaupun namanya soba meshi, makanan ini tidak menggunakan mi soba. Makanan yang belakangan mulai populer ini adalah mi yakisoba yang ditumis bersama dengan nasi.
Soba Sushi
Bentuknya seperti makizushi pada umumnya, hanya saja nasi digantikan dengan mi soba. Oleh karena itu rasanya lebih ringan dan segar.
Soba No Sashimi
Soba tidak berbentuk mi, melainkan lembaran pipih segi empat. Lembaran tersebut direbus lalu dicuci dengan air dingin dan disajikan dengan kecap shoyu serta wasabi. Hidangan ini populer di kalangan tertentu karena bisa menikmati aroma alami soba.
Soba Inari
Mi soba diisikan ke dalam inari (semacam kulit tahu berbumbu manis) sebagai pengganti nasi. Dibandingkan dengan yang berisi nasi (disebut inarizushi), jumlah kalori soba inari lebih rendah.
Sarada Soba (Salad Soba)
Makanan yang cocok dinikmati saat musim panas ini terdiri dari mi soba dingin, selada air, tomat, dan salad dressing.
Korokke Soba (Kroket Soba)
Mi kake soba hangat dengan topping kroket.
Potezaru Soba
Set menu mi soba dengan kentang goreng. Rasa kuah menyerap ke dalam kentang goreng dikenal lezat. Menu ini menjadi menu standar di Kedai Hankyu Soba Wakana, Osaka.
Beberapa Fakta Seputar Pani Puri, Camilan Unik Khas India
Pani puri adalah camilan khas India yang memiliki rasa dan cara penyajian unik. Disajikan dengan beragam kuah dengan rasa tak biasa. Pani puri sangat digemari masyarakat India dan wisatawan asing. Bisa ditemukan di pinggir jalanan India atau restoran India. Pani puri masuk bucket list jajanan yang wajib dicoba saat ke negara Shah Rukh Khan tersebut. Sebelum mencicipinya, berikut lima fakta pani puri yang harus kamu tau
1. Bentuknya bulat dan kopong
Pani puri berasal dari kata pani berarti air dan puri berarti roti renyah yang kopong. Roti dari pani puri dibuat dari tepung semolina atau gandum, yang diaduk bersama baking soda, air dan garam lalu digoreng. Setelah matang, pani puri dihidangkan dengan cara unik yaitu dengan melubangi bagian tengah roti lalu diisi dengan isian seperti tumbukan kentang atau kacang hijau kupas. Lalu diisi dengan pani.
2. Rasa pani yang beragam
Ada beberapa jenis pani yang bisa dipilih sesuai selera. Ada yang manis, pani ini terbuat dari air kurma. Pencinta asam bisa memilih pani yang dibuat dari jeruk nipis atau lemon. Ada pula air dengan campuran mint yang biasa disebut pudine ka pani. Adapula mirchi adalah pani yang terbuat dari air dan cabe. Rasa pani melengkapi rasa camilan India ini menjadi lebih nikmat.
3. Punya banyak nama yang berbeda
Pani puri tak hanya populer di India, namun hampir diseluruh negara-negara Hindustan. Seperti Pakistan, Nepal dan Bangladesh. Di India sendiri, pani puri punya banyak nama. Ada yang menyebutnya golgappa, patashi, fuckha, gup chup dan lainnya.
Baca Juga : Makanan Khas China Terkenal Paling Enak Populer
Tak hanya namanya yang sama, ada beberapa yang memiliki isian berbeda, namun semuanya merujuk pada satu camilan yang berbentuk bulat dengan bagian tengah kopong yang dikenal dunia dengan pani puri.
4. Kian populer karena film Shah Rukh Khan
Pernah muncul dan adegan film yang dibintangi aktor bollywood Shah Rukh Khan berjudul Rab Ne Bana Jodi. Pani puri jadi semakin popuker terutama dikalangan pencinta bollywood. Adegan tersebut salah satu yang ikonik, dimana Shah Rukh Khan dan Anushka Sharma beradu cepat memakan pani puri atau golgappa di pinggir jalan. Adegan ini kian melekat di hati dan pikiran pencinta film India, hingga banyak yang penasaran seperti apa rasa camilan kopong tersebut.
5. Streetfood buruan wisatawan
Pani puri tak hanya dijual di pinggir jalan India. Tapi kamu bisa menemukannya di restoran India bahkan disajikan dengan pani yang lebih lengkap dan higienis tentunya. Namun tak lengkap rasanya mencicipi pani puri bila tak langsung dari penjual pinggir jalanan India. Karena rasanya lebih nikmat dan kita bisa melihat langsung cara unik pedagang memasukkan isian kedalam pani puri.
Bisa dijadikan camilan dan oleh oleh. Jangan lupa mencicipi pani puri khas India ini saat kesana, ya!
Daftar Destinasi Wisata di Aqsa Terbaik dan Wajib Dikunjungi
Mengunjungi destinasi di Aqsa bisa menjadi sebuah pengalaman tidak terlupakan dalam kehidupan siapapun. Berada di kawasan Timur Tengah, masjid Al Aqsa ini memang merupakan sebuah saksi dari peristiwa bersejarah bagi umat islam yaitu Isra Miraj. Masjid ini berlokasi di Ibu Kota Ramallah, Jerusalem Timur.
Negara ini memang menyimpan sejarah umat islam yang sangat kental. Tidak hanya itu saja, Jerusalem ternyata juga menyimpan tempat-tempat indah dan menarik untuk dijadikan sebagai wisata. Anda bisa memasukkan beberapa list kunjungan ketika memiliki rencana berkunjung ke Aqsa, Jerussalem.
10 Destinasi di Aqsa yang Patut Dikunjungi
Berbagai macam tempat menarik di Aqsa memang patut untuk dijadikan sebagai tujuan Anda. Dengan begitu, Anda akan memiliki pengetahuan sejarah lebih banyak mengenai kota tersebut. Berikut beberapa list kunjungan yang bisa dimasukkan dalam daftar Anda.
1. Masjid Al Aqsa
Kunjungan pertama yang harus dilakukan tentu saja menuju masjid Al Aqsa. Ini merupakan sebuah bangunan kompleks Bukit Bait Suci di Palestina. Masjid ini didirikan pada masa kekhalifahan Umar Bin Khattab pada tahun 705 Masehi. Panjang masjid kurang lebih 83 meter dengan lebar 56 meter.
Dengan ukuran tersebut, maka sekitar 5000 pengunjung bisa ditampung. Selain dijadikan sebagai tempat ibadah bagi umat islam, masjid ini dijadikan sebagai tempat wisata karena memang memiliki keindahan di dalamnya. Bahkan, masjid ini merupakan salah satu masjid yang diutamakan oleh Rasulullah SAW.
2. Hezekia’s Tunnel
Terowongan Hizkia merupakan saluran air dan berada di bawah kota Daud. Ini merupakan sebuah destinasi di Aqsa terkenal dengan Raja Yehuda. Saluran air tersebut bisa mengalirkan air dari Gihon menuju Kolam Siloam. Hal ini dilakukan untuk menghadapi ancaman pengepungan dari Raja Asyur.
3. Dome of the Rock
Banunan arsitektur islam tersebut memiliki senin dan indah meskipun dinyatakan sebagai bangunan paling tua di Jerussalem. Sultan Abdul Malik Bin Marwan membangunnya pada tahun 691 Masehi. Model bangunan ini sangat menarik dan memiliki kubah berlapis emas dengan ukuran 20,30 meter dan tinggi 20,48 meter.
Pada kubah bangunan tersebut terdapat sebuah batu. Dipercaya oleh umat islam bahwa batu tersebut merupakan pijakan pertama bagi Rasulullah SAW ketika melakukan Isra Miraj menuju langit.
4. Pantai Gaza
Pantai ini merupakan destinasi di Aqsa dengan pemandangan yang indah. Terletak di Jalur Gaza, tempat ini begitu disukai oleh para wisatawan. Selain panoramanya yang memang indah, pantai ini memiliki pasir berwarna putih dan bisa dijadikan sebagai tempat bersantai sejenak ketika berkunjung ke Aqsa.
5. Kota Jerusaalem
Kota tua Jerusalem banyak menyimpan bangunan-bangunan sejarah. Bagi masyarakat Kristen dan Yahudi, kota ini disebut sebagai tempat suci. Rupanya, kota ini pun memiliki peranan penting bagi umat islam. Meskipun terdapat perbedaan agama yang cukup banyak, namun kota ini tetap memiliki norma untuk menghargai setiap perbedaan.
6. Kota Kuno Sebastian
Aqsa memang menyimpan berbagai macam kota kuno seperti kota kuno Sebastian. Wisata ke Aqsa tidak akan lengkap tanpa mengunjungi tempat ini. Kota ini terletak di Barat Laut Kota Nablus. Penduduknya berjumlah kurang lebih 4.500 jiwa.
Baca Juga : Najran Dijadikan Destinasi Wisata Pedesaan di Kota Makkah dengan Istana dan Kastil Lumpurnya
Berbagai keindahan bisa dilihat di dalam kota ini. Anda bisa melihat sisa reruntuhan istana Samaria, Gereja Bizantium, Kebun zaitun, dan masih banyak lagi. Salah satu destinasi di Aqsa juga menyimpan sejarah-sejarah Palestina.
7. Kota Deir Ghassana
Berada di Kota Ramallah, kota ini memang dikelilingi dengan bangunan-bangunan bernuansa kuno yang menarik. Anda bisa melihat di setiap penjuru rumah yang berada di kota ini memiliki sumur untuk menyimpan air, biji-bijian, serta minyak zaitun.
Sumur digunakan untuk menyimpan bekal selama peperangan. Selain bangunan-bangunan nan bersejarah di Kota Deir Ghasanna, rupanya makanan-makanan lokalnya pun sangat menarik dan lezat untuk dicoba.
8. Bukit Zaitun
Berkunjung ke Aqsa tidak akan lengkap sebelum Anda mengunjungi Kebun di Bukit Zaitun. Sebagai destinasi di Aqsa yang ramai, bukit ini memang menyajikan pemandangan yang sangat indah. Anda bisa langsung menikmati pemandangan kota Jerusallem dari bukit ini.
Dari atas puncak bukit dengan ketinggian 400 mdpl ini wisatawan bisa melihat kapel. Kapel tersebut didirikan oleh para Kesatria Perang Salib yang terjadi pada abad ke 12. Terdapat setidaknya 150 makam di bukit ini. Beberapa mengatakan bahwa ada makam dari anak Nabi Daun bernama Nabi Zakharia dan Absalom di bukit tersebut.
9. King Davia’s Thomb
Ini merupakan tempat wisata menarik dan paling banyak dikunjungi. Hal tersebut dikarenakan tempat ini dikatakan sebagai kuburan Nabi Daud. Jadi, banyak para peziarah yang berkunjung untuk mendoakannya.
10. Kota Tua Akka
Di masa lalu, kota ini merupakan tempat pertahanan bagi para pasukan perang Salib. Namun, kota ini rupanya diambil alih oleh Napoleon Bonaparte yang merupakan kaisar dari Perancis. Banyaknya sejarah di kota ini bisa membuat pengunjung belajar dan mengetahui informasi lebih banyak tentang sejarah Palestina.
Lengkapi liburan Anda selama di Aqsa dengan mengunjungi beberapa tempat di atas. Anda bisa melakukan liburan sembari mengenal kebudayaan dan sejarah lebih mendalam mengenai kota Aqsa. Yuk buat list destinasi di Aqsa agar tidak sampai terlewat!
Najran Dijadikan Destinasi Wisata Pedesaan di Kota Makkah dengan Istana dan Kastil Lumpurnya
MoeslimChoice.Najran di Kota Makkah direncanakan untuk menjadi tujuan wisata pedesaan. Karena Pemerintah Kerajaan Arab Saudi berupaya melestarikan warisan nasional Najran, dengan memulihkan rumah-rumah, kastil, dan istana-istana lumpur yang terdapat di 33 desa kuno itu.
Banyak Rumah Kuno
Najran kini siap direstorasi. Para pemilik rumah-rumah kuno dan penduduk setempat telah mengambil alih proyek-proyek restorasi tersebut sebagai inisiatif patriotik, untuk melestarikan sejarah dan identitas otentik lembah tersebut.
Najran, kata Nasser Al-Souqour yang bertugas mengepalai restorasi istana-istana dan kastil-kastil lumpur di sana, kaya akan istana, seperti Istana Al-Aan, selain istana lain milik keluarga dan suku Najran, yang memiliki kontribusi secara signifikan terhadap evolusi Jazirah Arab.”
Al-Souqour menambahkan bahwa restorasi sangat penting bagi bangunan-bangunan di Najran. Karena beberapa di antaranya hampir runtuh setelah erosi ekstrem selama dua dekade terakhir.
Dia berkata: “Ini mendorong kami untuk menyadari pentingnya memulihkan bangunan-bangunan itu guna melestarikan warisan di negara ini. “Oleh karena itu, sekelompok pemuda berencana mengubah istana-istana dan kastil-kastil lumpur menjadi penginapan-penginapan pedesaan untuk menonjolkan warisan pariwisata daerah tersebut.”
Restorasi Rumah Kuno
Al-Souqour mengatakan bahwa restorasi melibatkan kontraktor yang mempelajari proyek secara mendalam sebelum mengidentifikasi kerusakan, menyiapkan rencana, dan memesan pasokan seperti tanah liat, batu, jerami, lumpur, dan kayu.
Kontraktor harus memastikan bahwa perbaikan dilakukan dengan bahan yang serupa dengan yang semula digunakan.
Baca Juga : 10 Tempat Objek Wisata Seru Terbaik Di Lebanon
Al-Souqour menambahkan: “Kontraktor harus memeriksa kualitas pasir sebanyak mungkin dan menggunakan pilar dengan kayu yang diambil dari pohon yang sama dari wilayah tersebut, seperti jujube liar, tamariska, pohon palem, dan dahan.
“Lapisan plastik digunakan sebagai isolator, mencegah air bocor di dalam rongga lumpur, untuk mengawetkannya selama mungkin.” Bangunan lumpur memiliki nama, bentuk, dan metode konstruksi yang berbeda.
Banyak Ruangan
Beberapa rumah tua, yang dikenal sebagai darb, dapat dikenali dari fitur arsitektur geometris yang mencolok. Mereka terdiri dari antara tujuh dan sembilan lantai, dengan atap terdiri dari satu ruangan yang biasanya memiliki pemandangan laut dan biasanya disediakan untuk kepala keluarga. Ada hadiah yang baik di pintu masuk rumah.
10 Tempat Objek Wisata Seru Terbaik Di Lebanon
Kemarin sempat terjadi bencana yang begitu dasyat dimana terjadi ledakan dari ribuan ton amonium nitrat yang sudah lama tersimpan di dalam gudang dekat pelabuhan di Beirut Lebanon. Tempat Wisata Seru Dan Terbaik Di Lebanon – Lebanon memang memiliki tempat-tempat yang wajib banget kamu kunjungi jika kamu berkunjung ke kota ini.
Walau tempat ini sempat di landa bencana dimana ledakan bahan amonium nitrat yang tersimpan di dalam gudang dekat pelabuhan meledak dan meluluh lantahkan seluruh kota. Namun dari pada itu ternyata lebanon sendiri memiliki pemandangan yang sangat indah dan juga banyak sekali bangunan-bangunan kuno yang sangat bersejarah tersebar di seluruh penjuru kota.
Untuk itu jalan seru sekarang akan memberikan kamu tempat-tempat yang wajib banget kamu kunjungi jika kamu berwisata ke lebanon.
Tempat wisata di Lebanon
Ternyata sebelum kejadian ledakan yang cukup mengemparkan dunia. Lebanon terkenal sekali dengan berbagai tempat wisata yang wajib kamu kujungi. Jalan seru akan memberikan beberapa tempat yang wajib banget kamu datangi jika kamu berkunjung dan berwisata ke Lebanon
Baalbek
Baalbek sendiri terletak di lembah Beqaa Lebanon dan tempat ini berisikan harta karun yang tak ternilai yang berasal dari kekayaan Lebanon. Diantaranya tersadapat Kuil Bacchus yang merupakan kuil tua dengan yang memiliki menara yang cukup tinggi.
Objek wisata yang terkenal lainnya adalah Kuil Jupiter yang memiliki tiang yang sangat besar, tanah yang hijau dan pertanian di sekitar yang juga membuat pemandangan sekitar kuil menjadi sangat indah.
Museum Nasional Beirut
Musium ini, merupakan museum yang paling penting. Di dalamnya terdapat arkeologi dan paleontologi Lebanon Kuno yang tersimpan di dalam museum ini. Bangunan ini di bentuk dengan gaya arsitektur Prancis dan secara resmi dibuka untuk para wisatawan pada tahun 1942.
Di dalam museum juga tersimpan lebih dari 100.000 barang antik, patung, relik yang berasal dari era prasejarah dan abad pertengahan.
The Cydars
Cydars merupakan serangkaian hutan yang cukup besar yang terletak di pegunungan bersalju di wilayah Bcherre. Kayu dari hutan ini telah di manfaatkan oleh warga Lebanon dan di anggap sakral selama ribuan tahun lamanya.
Baca Juga : Beberapa Tempat Wisata Menarik di Suriah Buat Liburan
Selain itu situs warisan dunia di masa lalu ini juga menyediakan panorama dan pemandangan yang cukup indah dan juga bisa kamu jadikan sebagai tempat untuk mengamati burung yang banyak terbang di wilayah ini.
Tempat ini meliputi hutan lembah Qadisha yang memiliki pemandangan yang indah juga menawarkan kamu kesempatan untuk hiking dan juga ski.
Beit ed-din
Tempat ini telah di dirikan pada abad ke-19 di wilayah pegunungan dekat dengan kota kecil di sekitarnya. Beit ed-Din sendiri merupakan sebuah istana yang menarik para wisatawan dunia. Selain itu tempat ini juga memiliki arsitektur Lebanon yang sangat indah.
Halaman dan juga atap dari bagunan istana ini di hiasi dengan begitu detail sehingga kita bisa mengetahui bagaimana para raja daman dulu hidup di istana yang sangat megah.
Tyre
Tyre sendiri terletak di wilayah selatan lebanon. Tempat ini adalah kota kecil yang awalnya didirikan di atas formasi bebatuan sehingga dapat di cerminkan sisa-sisa lama dari pusat bisnis Lebanon.
Tyre merupakan kota kuno Fenisia dan terkenal dengan situs yang menggabungkan dengan relik, tater romawi, dan pelabuhan laut dari tahun 2750 SM. Saat ini Tyre merupakan pelabuhan yang super sibuk dengan fasilitas dan juga tempat wisata yang indah di lebanon.
Crusaders Sea Castle
Tempat ini mengingatkan kita dengan perang salib yang terjadi di wilayah eropa, di jaman dulu. Tempat yang terletak di Sidon, Crusaders Sea Castle di bangung oleh tentara salib pada abad ke-13 sebagai benteng pertahanan.
Tempat yang berdiri lebih dari 1000 tahun ini terletak di antara perairan pantai Mediterania yang berdiri tegak dan menjadi salah satu landmark yang memiliki sejarah di kota ini.
St. George Crypt Museum
Hal yang paling menarik dari meseum ini adalah kemegahan dari lantai mozaik dan juga terdapat makam-makam bersejarah. Terdapat juga tayangan film dokumenter yang memberikan gambaran mengenai infromasi sejarah museum.
Muhammed Al Amin Mosque
Di Lebanon terdapat juga masjid yang bersejarah dan sudah di buka untuk umum pada tahun 2008. Masjid ini juga menjadi salah satu masjid yang termegah dan juga sangat mencolok karena kubah yang di miliki berwarna biru yang membuat masjid ini di kenal dengan nama Blue Masque
Horsh Beirut
Tempat ini merupakan salah satu taman yang sangat besar yang terdapat di pusat kota beirut dan berada dekat dengan musium Nasional Beirut. Sebelumnya tempat ini merupakan hutan pinus. Namun pada tahun 2015, lokasi ini di perbaiki dan di jadikan taman terbuka untuk umum.
Aishti Foundation
Tempat ini merupakan salah satu tempat perbelanjaan, senu, dan juga budaya yang cukup modern di kota Beirut. Di tempat ini terdapat butik-butik mode, toko buku, restoran, kafe, spa dan bar yang memiliki pemandangan indah laut.
Beberapa Tempat Wisata Menarik di Suriah Buat Liburan
Setelah terjadinya perang saudara Suriah di bawah komando presiden sah Bashar Al Assad dan kelompok oposisi sejak tahun 2011 lalu, kondisi Negeri Syam ini perlahan sudah mulai pulih kembali. Bahkan, saat ini, Suriah diprediksi akan kebanjiran wisatawan jika situasi di negara tersebut benar-benar berangsur membaik.
Suriah menyimpan banyak kekayaan historis yang tidak dapat anda lewatkan. Ibukotanya, Damaskus, merupakan kota tertua di mana beberapa kisah Alkitab yang dikenal sekarang telah terjadi. Jika anda menyukai tempat wisata sejarah di Suriah adalah pilihan yang tepat. Nah, penasaran apa saja wisata menarik di Negeri Syam? Simak ulasan berikut ini!.
1. Bosra
Banyak wisatawan mengunjungi Suriah sebab reruntuhan purbanya. Para wisatawan tampaknya selalu dimagnetisasi oleh sejarah yang diceritakan oleh masing-masing situs yang dibangun berabad-abad yang lalu. Kastil dan menara selalu berhasil membuat orang-orang takjub sehingga wisatawan hampir selalu terpesona pada pandangan pertama.
Di kota Busro, anda bisa menemukan amphitheater yang merupakan peninggalan zaman romawi kuno. Ampiteater ini dibangun pada abad ke-2 SM. Selama masa jayanya, bangunan ini menjadi jantung kota metropolitan yang berfungsi sebagai rumah untuk salah satu legiun Kaisar yang sangat besar. Menariknya bangunan ini telah menjadi salah satu Situs Warisan Dunia UNESCO.
2. Allepo
Aleppo merupakan tempat wisata di Suriah yang penuh dengan situs sejarah, budaya, hingga agama. Aleppo merupakan kota terbesar kedua di negara ini, dan termasuk kota paling sibuk. Di sana, infrastruktur modern telah tersebar di berbagai tempat, pemerintah telah berhasil melestarikan banyak situs kuno yang sudah ada berabad-abad yang lalu.
Salah satu reruntuhan kuno yang ditemukan adalah St. Simeon. Di tengah-tengah salib yaitu pilar Stylite yang digunakan St George untuk berdiri setiap kali dia berbicara kepada orang banyak. Selain itu, ketika mengunjungi Allepo ini anda juga dapat menemukan situs luar biasa lainnya yaitu Benteng.
Kota kecil yang dijaga oleh tembok besar ini dulunya merupakan benteng yang melindungi warganya dari Mogul. Di kota ini, Anda masih bisa menemukan toko dan fasilitas lain seperti penyimpanan biji-bijian dan juga tangki air yang dimaksudkan untuk menjaga orang-orang berkembang di dalam tembok kota.
3. Arcade Byzantine
Arcade ByzantinePhoto by Mohammed Jaber on Google Maps
Ketika sedang jalan-jalan di area ini anda akan merasakan seperti berjalan-jalan di Romawi kuno, mengapa demikian? Sebab anda akan melihat berbagai reruntuhan selama jalan-jalan ke Suriah. Termasuk juga ketika anda singgah ke Arcade Byzantine ini.
Tempat wisata ini memiliki ikon penting yaitu berupa kuil Jupiter yang dibangun selama Kekaisaran Romawi. Kuil Jupiter ini seperti alun-alun, yang oleh penduduk lokal dimanfaatkan sebagai pasar. Apabila anda ingin melihat seni, kerajinan, dan kuliner mereka, anda dapat melihat keseluruhannya dari sini. Di tempat inilah yang sering menjadi tempat pilihan paling tepat untuk membeli oleh-oleh di Suriah.
4. Masjid Umayyad
Selanjutnya, tempat wisata ini mungkin akan mengingatkan anda pada kemegahan masjid-masjid yang ada di dunia termasuk masjid sultan omar ali saifuddin, di Brunei Darussalam. Masjid Umayyad merupakan salah satu objek wisata religi di Suriah yang sangat dihormati oleh penduduk lokal.
Tempat wisata ini juga dikenal dengan sebutan Masjid Agung Damaskus, arsitektur tempat wisata ini memiliki struktur bangunan kuno yang dulunya dibangun oleh Kaisar Romawi -Konstantinopel I sebagai bentuk penghormatan Santo Yohanes Pembaptis – seorang tokoh agama yang penting bagi Islam dan Kristen.
5. Damaskus
Damaskus telah dikenal di seluruh dunia sebagai ibukota Suriah, dan bagi penduduk lokal, Damaskus bukan hanya sekedar sebagai ibu kota, melainkan juga sebagai jantung ekonomi, kehidupan dan lain sebagainya. Seperti halnya tempat wisata di Paris yang merupakan ibukota Perancis. Di mana di dalamnya ada berbagai wisata dan kota tersebut juga menjadi jantung kota dunia.
Damaskus bukan hanya sekedar kota dengan budaya metropolis yang berkembang, tetapi juga memiliki latar belakang yang istimewa, yakni kaya akan sejarah, dan budaya. Di Damaskus, terdapat banyak sekali reruntuhan yang bisa dilihat menjadi salah satu daya tarik wisata suriah. Sehingga tidak akan rugi apabila anda mengunjungi kota ini.
6. Site of Palmyra
Destinasi wisata menarik selanjutnya yang dapat anda kunjungi adalah Palmyra. Palmyra adalah situs arkeologi kuno yang terletak di Suriah modern. Keunikan arsitektur Palmyra menggabungkan gaya Yunani-Romawi dengan gaya Persia dan Arab, dan reruntuhan yang tersisa memiliki signifikansi budaya dan sejarah yang signifikan. Anda dapat berfoto disini untuk mengabadikan momen liburan.
7. Istana Al Azem
Tak lengkap rasanya apabila singgah di negara Suriah tidak mengunjungi Istana Al Azem. Perlu anda ketahui bahwa istana ini dibangun pada tahun 1749 oleh gubernur Ottoman dari Damaskus As’ad al-Azem. Istana ini saat ini menjadi museum seni rupa yang dapat anda kunjungi.
Baca Juga : Tehran, Kota Seribu Taman Nan Cantik Dan Menawan
Bangunan di Asia Barat ini memiliki arsitektur bangunan yang menarik mata anda. Salah satu contoh paling mewah dari istana ini adalah, jendela-jendelanya dihiasi dengan hiasan kisi-kisi batu, lengkungan dan kolom yang dihias berjajar di halaman dan halaman mengelilingi air mancur pusat dari mana marmer beraspal dan desain ubin batu memancar menuju struktur yang dibangun.
8. The National Museum of Damascus
Anda ingin liburan sambil belajar sejarah? Nah, mengunjungi the national museum of Damascus adalah pilihan yang tepat untuk mengisi liburan anda. Di museum ini anda dapat belajar mengenai sejarah Suriah. Pasalnya di museum ini terdapat banyak artefak, relik, dan lain sebagainya yang merupakan jejak sejarah bagi negara ini. Nah, seru bukan? Selain liburan anda juga dapat belajar sejarah.
9. Ampea
Apamea, merupakan situs arkeologi yang dibangun semasa pemerintahan Kerajaan Seleucid, termasuk peninggalan Romawi di tepi Sungai Orontes. Meskipun tempat wisata ini merupakan bangunan kuno namun ketika mengunjungi tempat wisata ini anda dapat berfoto estetik ala selebgram, kemudian menguploadnya ke media social anda.
10. Mount Qasioun
Nah, tempat wisata selanjutnya yang bisa dikunjungi ketika singgah di Suriah adalah Mount Qasioun. Perlu anda ketahui bahwa tempat wisata ini memiliki lereng Jabal Qasiun, yang pernah dihuni Nabi Adam lho. Anda juga bisa naik ke atas gunung ini untuk melihat indahnya pemandangan kota Damaskus dari atas.
11. Great Mosque Of Damaskus
Sebagai negara yang berperan dalam sejarah islam tentu saja Suriah memiliki banyak peninggalan masjid dari masa lampau, salah satunya yaitu Great Mosque. Ketika mengunjungi masjid ini anda akan melihat arsitektur bangunan kuno yang unik dan indah pasalnya masjid ini masih menjaga struktur utamanya sejak abad ke-8, menarik bukan?
12. The Convent of Our Lady of Saidnaya
The Convent of Our Lady of Saidnaya ini merupakan biara ortodoks Yunani tertua yang berada di Timur Tengah dan Afrika Utara. Meskipun sempat dirusak karena terjadi perang saudara, tempat ini terus diperbaiki, sehingga anda dapat mengunjungi tempat ini meskipun untuk sekedar singgah atau berfoto ala instagramable.
13. Krak des Chevaliers
Krak des Chevaliers atau Castle of Kurds juga termasuk ke dalam tempat wisata suriah yang cocok untuk liburan anda. Tempat wisata ini pernah dihuni oleh warga turki pada abad ke-11. Desain bangunannya yang berupa benteng yang terletak di atas bukit yang indah ini menjadikan tempat wisata ini menarik untuk dikunjungi.
14. Kota Tua
Seperti namanya, di Kota tua ini Anda dapat menemukan bangunan tua, rumah dan dinding kuno yang dibangun hampir pada saat yang sama ketika kota tersebut lahir. Ketika Anda berjalan melalui jalan-jalan yang kecil, anda akan menemukan bangunan dengan gaya arsitektur gabungan dari gaya Romawi, Muslim, Katolik, dan juga Yahudi.
15. Stasiun Kereta Api Hejaz
Bukan hanya sekedar stasiun kereta api biasa, stasiun kereta ini merupakan salah satu tempat yang paling sering dikunjungi di Damaskus. Di sini Anda bisa menemukan dinding dan langit-langit yang dilukis dengan tema yang sangat kompleks, lukisan-lukisan itu juga menghiasi jendela kaca dan juga pintu.
Demikianlah daftar tempat wisata menarik yang dapat dikunjungi ketika berlibur di Suriah. Tentu saja dengan banyaknya wisata bersejarah di negara ini memiliki daya tarik sendiri yang membuat liburan anda menjadi berkesan.
Tehran, Kota Seribu Taman Nan Cantik Dan Menawan
Wisata Menarik di Doha Buat Liburan, Ini Dia Daftar Tempatnya
Qatar merupakan salah satu negara maju dan makmur. Negara yang berbatasan langsung dengan Arab Saudi dan Teluk Persia ini, merupakan negara pengekspor minyak bumi terbesar di dunia. Tidak hanya kekayaan negaranya saja yang mencuri perhatian, namun objek wisata dengan pemandangan yang indah juga menjadi daya Tarik para wisatawan.
Ketika sedang berlibur di Qatar jangan lewatkan untuk singgah di Kota Doha. Merupakan ibu kota negara Qatar yang memiliki banyak tempat tujuan wisata yang menarik. Wisatawan tidak hanya dimanjakan dengan berbagai gedung pencakar langit, namun juga pemandangan kota yang sukses menghibur. Berikut daftar tempat wisata di Doha yang wajib dikunjungi.
1. Museum Seni Islam
Wisatawan tidak boleh melewatkan Museum Seni Islam yang terkenal karena keindahannya ini. Museum yang unik dan sekaligus menarik, merupakan museum menakjubkan yang dibangun di sebuah pulau yang terletak di semenanjung buatan. Pulau ini jaraknya dekat dengan pelabuhan perahu tradisional atau yang disebut dhow.
Bagi yang tidak mengetahui mengetahui apa itu dhow. Dhow merupakan perahu Qatar yang terbuat dari kayu. Di sekeliling museum, anda dapat menjumpai taman yang indah yang tentu saja membuat mata menjadi segar.
Di dalam museum ini, juga terdapat berbagai fasilitas yang dapat menarik pengunjung. Di museum ini tersedia mulai dari toko oleh-oleh, galeri yang didirikan sementara dan permanen, kafe untuk bersantai, perpustakaan, teater yang cukup luas dengan kapasitas 200 kursi, kelas, dan bahkan terdapat restoran.
2. Souq Waqif
Ketika berkunjung ke suatu negara atau kota, tidak lengkap rasanya jika tidak membeli oleh-oleh. Terdapat sebuah pasar tradisional yang memiliki nama Souq Waqif. Souq Waqif ini merupakan pasar besar yang terdapat di Kota Doha. Pasar ini adalah salah satu tempat paling populer dan favorit yang sering dikunjungi oleh para wisatawan.
Pasar ini juga terbilang unik. Pasalnya tetap menjaga warisan dan tradisi masyarakat secara turun temurun, namun pasar ini juga tetap tergolong selalu mengikuti perkembangan zaman yang terus maju.
Ketika singgah di pasar ini, banyak pilihan oleh-oleh yang bisa dibeli, seperti berbagai kerajinan khas Qatar. Jika ingin berwisata kuliner, pengunjung bisa membeli berbagai makanan khas Qatar, makanan Arab, dan juga makanan internasional lainnya.
3. Doha Corniche
Ketika anda ingin menikmati pemandangan kota ini dengan berjalan kaki, maka Doha Corniche merupakan pilihan yang tepat. Area ini terletak di tepi laut yang memang tujuannya dibuat untuk pejalan kaki. Banyak pengunjung yang memanfaatkan tempat ini untuk jogging dan bersantai menikmati indahnya pemandangan laut.
Ketika singgah di Doha Corniche ini, anda juga akan dimanjakan dengan berbagai pemandangan gedung pencakar langit. Taman yang begitu bersih dan terawat rapi juga memikat minat wisatawan untuk berkunjung. Pemandangan ketika malam hari juga tidak kalah elegan, yang mana terdapat lampu kerlap-kerlip dari gedung pencakar langit disana.
4. Taman AspireTaman AspirePhoto by Saleh Aljaber on Google Maps
Taman Aspire yang indah ini merupakan taman terbesar di Kota Doha. Taman ini memiliki luas hingga mencapai 88 hektar. Biasanya taman ini digunakan untuk piknik dan kegiatan bersantai lainnya. Ketika singgah disini Anda dapat melihat Menara Aspire yang begitu menakjubkan. Menara ini juga akan bertambah keindahannya pada saat malam hari.
Baca Juga : 10 Tempat Wisata Yang Wajib Dikunjungi Di Taif, Kota Mawar Di Arab Saudi
Taman ini sangat cocok dijadikan tujuan ketika sedang berlibur dengan keluarga atau kerabat dekat. Bentangan taman hijau yang tertata rapi, tempat duduk yang disediakan, dan pohon-pohon yang berbentuk unik mampu membuat wisatawan ingin berlama-lama dan menghabiskan waktu disini.
5. Pulau Pisang
Destinasi selanjutnya adalah Pulau Pisang. Meskipun merupakan pulau yang berukuran kecil, namun pulau Pisang ini berhasil memikat banyak pengunjung. Pulau di Asia Barat ini berbentuk seperti bulan sabit yang terletak di lepas pantai. Pulau ini memiliki marina serta terumbu karang yang tentunya surga bagi pencinta kehidupan di bawah laut.
6. Masjid Katara
Dari segi luas dan megahnya memang masjid ini tidak sebesar dan semegah masjid lain yang ada di dunia. Walau begitu, masjid ini hadir dengan kombinasi warna, desain serta lantai yang unik. Lantai masjid ini berasal dari mayoritas lantai syiah. Adapun yang mendapat ijin masuk ke dalam masjid ini yaitu mereka yang menjadi simbol dari tradisi Arab, Afrika dan Persia.
7. Mia Park Doha
Jika Anda ingin menghabiskan waktu luang bersama keluarga atau teman dekat, MIA Park adalah tempat yang cocok untuk Anda kunjungi. Taman ini penuh dengan ruang hijau, kegiatan rekreasi, dan menawarkan pemandangan cakrawala Kota Doha yang begitu indah.
Taman ini juga menawarkan kios dan kafe dengan menu yang menyajikan berbagai pilihan makanan ringan dan minuman dan juga menawarkan pemandangan Teluk Barat Doha yang indah dan menakjubkan.
Ada banyak hal yang bisa dinikmati di MIA Park yang cocok untuk bersantai, bersenang-senang dan hiburan. Selain itu anda juga dapa melakukan aktifitas seperti, paddle fit, fun games, latihan fisik dan masih banyak lagi.
8. The Pearl Qatar
The Pearl adalah pulau buatan yang terletak di dekat Distrik West Bay yang bergengsi di Kota Doha. Pulau ini menampilkan marina dengan deretan kapal pesiar bergaya Mediterania, menara perumahan, vila, dan hotel, area ini juga menawarkan pengalaman berbelanja mewah dengan butik dan ruang pamer desainer premium.
Pulau ini juga merupakan rumah bagi tempat makan modern mulai dari es krim yang menyegarkan hingga pengalaman kuliner bintang lima, dan menonjol karena alun-alun dan alun-alun ramah pejalan kaki serta berbagai taman lanskapnya.
9. Mall Villagio
Tempat wisata selanjutnya yang wajib di kunjungi ketika singgah di Kota Doha adalah pusat perbelanjaan Villagio. Villaggio Mall adalah pusat perbelanjaan yang terletak di Zona Aspire di ujung barat Kota Doha. Terletak di jalan Al Waab antara Hyatt Plaza dan Sports City dan memiliki lebih dari 200 toko, termasuk banyak merek terkenal di pasar AS, Inggris, Italia, dan Jerman.
Di dalam, interiornya bertema Italia , baik sebagai kota bukit italia , tetapi juga dengan kanal dalam ruangan sepanjang 150 meter dengan gondola. Mal ini memiliki Taman Hiburan Gondolania, taman hiburan dalam ruangan ini mencakup Gelanggang Gondolania ice rink, salah satu dari dua gelanggang ice hockey di Qatar.
10. State Grand Mosque
State Grand Mosque atau yang lebih dikenal dengan sebutan masjid Masjid Imam Abdul Wahab merupakan masjid terbesar di Negara Qatar yang terletak di Kota Doha. State Grand Mosque ini memiliki gaya arsitektur perpaduan budaya tradisional Arab dan modern ini mampu menampung banyak jamaah.
Di State Grand Masque ini terdapat 65 kubah yang menghiasi bangunan luar dan 28 kubah besar menutupi bagian tengah. Masjid ini juga memiliki 20 pintu masuk, yang terdiri dari 3 pintu utama dan 17 pintu samping. Selain itu masjid ini juga dilengkapi fasilitas lain seperti tempat wudhu terpisah yang sangat luas, tempat parkir dan area khusus untuk tamu VIP.
Keindahan dan kemegahan State Grand Mosque di kota Doha ini, bisa menjadi salah satu pilihan wisata religi anda bersama keluarga atau teman dekat. Namun ketika mengunjungi masjid ini harus berlaku sopan, santun, tidak membuat keributan, atau pun melakukan kegiatan lain seperti makan dan minum dalam masjid.
11. Qatar National Museum
Qatar terkenal akan arsitektur kota-kotanya yang sangat modern serta memukau. Jika anda berkunjung ke Qatar National Museum, maka anda dapat melihat langsung kemegahan arsitektur bangunan ini.
Museum yang terletak di Kota Doha ini, dirancang dengan gaya futuristic. Museum bersejarah ini ini dahulu merupakan Istana Sheikh Abdullah Al-Thani yang kini menjelma menjadi museum dan galeri yang kerap menyelenggarakan pameran-pameran spektakuler kelas dunia. Di museum ini anda bisa melihat benda bersejarah peninggalan masyarakat Qatar.
Tempat wisata di Kota Doha tidak hanya kaya akan bangunan yang modern, tinggi menjulang dan kekinian saja, namun banyak bangunan indah yang berasal dari peradaban masa lalu yang dapat Anda kunjungi disini, lengkap rasanya jika Anda menjadikan tempat ini sebagai destinasi wisata, sehingga dapat membuat pikiran menjadi fresh.
10 Tempat Wisata Yang Wajib Dikunjungi Di Taif, Kota Mawar Di Arab Saudi
Sering disebut Kota Mawar, Taif atau Tayif terkenal dengan harumnya bunga mawar yang tumbuh di sekitar lembah dan pegunungan. Ini adalah kota yang indah, rumah bagi pegunungan yang megah, ladang bunga, dan pasar berusia berabad-abad. Ada banyak tempat indah dan bersejarah untuk dikunjungi di Taif yang menjadikannya tujuan wisata pilihan bahkan bagi penduduk setempat dan orang-orang dari kota terdekat. Tempat ini mudah diakses dengan taksi dari kota suci Makkah.
Bukan hanya tujuan, rute menuju Taif juga cukup menawan. Jalan berkelok-kelok yang indah dari pedalaman Makkah melalui pegunungan, pasar buah, kebun mawar, dan lembah yang dalam mengarah ke Dataran Tinggi Taif. Itu dekat Pegunungan Shafa, tempat babun berkeliaran dengan bebas dan matahari duduk cantik di tengah puncak yang menakjubkan. Festival Pasar Okazu dan Festival Unta Putra Mahkota adalah salah satu tempat wisata terbaik di Taif.
Tempat yang indah untuk dikunjungi di Taif
1. Taif’s Rose Fields – Latar belakang yang indah untuk berfoto
Setiap tahun, aroma mawar Damask dengan 30 kelopak yang terkenal memenuhi udara Taif dengan aroma manis. Lebih dari 900 petani mawar menghasilkan lebih dari 300 juta bunga setiap tahun. Bunganya dipanen untuk menghasilkan minyak mawar atau atar termahal di dunia. Wisatawan dapat mengikuti tur berpemandu ke salah satu pabrik mawar kota atau pergi ke Pasar Pusat Taif untuk melihat-lihat dan membeli minyak aromatik, air, parfum, dan sabun beraroma mawar.
Waktu terbaik untuk berkunjung: Akhir Februari dan awal Maret adalah waktu terbaik untuk mengunjungi ladang mawar di Taif. Mawar di ladang mekar selama periode ini dan dipanen pada paruh kedua bulan Maret.
2. Gunung Al Hada – Pemandangan menarik dari kereta gantung
Menjulang tinggi di atas lembah yang terbentang menuju Mekkah, Al Hada adalah rumah bagi babon yang lucu, ladang merah muda, dan ruang terbuka yang masih asli. Sama seperti jalur unta zig-zag kuno, jalur berkelok-kelok melandai dengan anggun di sepanjang lereng bukit. Pegunungan yang berbaris di cakrawala berubah menjadi ombre abu-abu saat matahari terbenam di lembah. Taman air hadir di tujuan wisata Taif Hejazistail Al Qar.
Cara mencapai Gunung Al Hada: Wisatawan dapat menyewa taksi atau bepergian dengan kendaraan pribadi untuk mencapai Gunung Al Hada yang terletak di Provinsi Makkah dekat Taif di Arab Saudi bagian barat. Mereka juga dapat menggunakan kereta gantung dan karavan unta untuk mencapai Al Hada.
Apa yang harus dilakukan di Gunung Al Hada: Kereta gantung terpanjang di Arab Saudi membentang antara puncak gunung dan dasar wadi.
3. Gunung Al Shafa – Tempat piknik kuno
Terletak 35 kilometer barat daya Taif, Al Shafa adalah gunung tertinggi di wilayah tersebut dan dapat dicapai melalui jalan beraspal. Di bagian atas, Taman Gunung Dhaka menawarkan pemandangan pegunungan lokal yang menakjubkan seluas 10.000 meter persegi. Juga, ada beberapa spa dasar bagi mereka yang ingin tinggal lebih lama.
Cara mencapai Gunung Al Shafa: Wisatawan dapat menyewa atau berkendara sendiri untuk mencapai gunung Al Shafa dari Taif dalam waktu sekitar 40 menit. Apa yang harus dilakukan di Gunung Al Shafa: Ini adalah lokasi yang luar biasa untuk piknik keluarga dan malam barbekyu.
4. Kawah Al-Wahba – Kawah vulkanik yang menakjubkan
Terletak sekitar 250 km dari Taif, Kawah Al-Wahba adalah kawah vulkanik yang ada di wilayah Hejazi Arab Saudi di tepi barat dataran tinggi basal Harrat Kishb. Dataran tinggi Harrat Kishb memiliki banyak kerucut vulkanik. Kedalamannya 250 m dan diameter 2 km. Bagian bawah kawah memiliki lapisan kristal natrium fosfat berwarna putih. Keindahan kawah yang luar biasa menjadikannya salah satu tempat paling menantang untuk dikunjungi di Taif.
Baca Juga : 7 Destinasi Wisata di Yaman yang Tak Boleh Dilewatkan, Estetik!
Cara mencapai Kawah Al-Wahba: Kawah ini berjarak 250 km dari pusat kota Taif. Terhubung dengan baik dengan jalan beraspal. Wisatawan bisa memesan taksi atau menaiki kendaraan pribadi untuk mencapai lokasi. Apa yang harus dilakukan di Kawah Al-Wahba: Kawah Wahba adalah salah satu tempat wisata teratas di Taif untuk pengalaman hiking yang mudah.
5. Taman Nasional Saiysad – Taman indah dengan sungai musiman
taman-nasional-untuk-kunjungan-di-taif-taman-nasional-untuk-kunjungan-di-taif
Taman Nasional Saiysad memiliki beberapa gerbang, yang hanya satu gerbang yang dibuka untuk masuk. Taman ini adalah tempat yang ideal untuk berjalan-jalan bersama dan merupakan salah satu tempat wisata terbaik di Taif. Tempat ini juga cocok untuk liburan keluarga. Taman ini memiliki banyak seluncuran dan kegiatan rekreasi lainnya untuk anak-anak. Taman Nasional Saiysad hadir di antara kota dan Bandara Taif.
Cara mencapai Taman Nasional Saiysad: Taman ini berjarak 13 km dari kota Taif dan dapat dengan mudah dicapai melalui jalan darat. Apa yang harus dilakukan di Taman Nasional Saiysad: Piknik keluarga dan berjalan-jalan di lingkungan alami taman. Ini juga tempat yang bagus untuk pergi berkemah bersama teman-teman.
6. Taman Al Faisaliah – Ideal untuk bermalas-malasan di malam hari
Salah satu tempat paling menenangkan untuk dikunjungi di Taif bersama keluarga, Taman Al Faisaliah memiliki banyak air mancur, seluncuran, ayunan, dan area tempat duduk. Tamannya terawat dengan sangat baik dan terkenal dengan barbekyu. Taman ini memiliki air mancur menari yang dikendalikan secara manual. Ini adalah tempat yang sangat baik untuk beristirahat dari kehidupan kota yang serba cepat.
7. Istana Shubra – kediaman Raja Abdulaziz
City Palace adalah rumah indah yang dibangun pada tahun 1905 atas perintah Sheriff Ali Pasha. Istana ini memiliki interior yang terbuat dari marmer Carrara dan memiliki jendela kisi serta balkon. Dulunya, Raja Abdulaziz tinggal di sini, dan kemudian menjadi kediaman Raja Faisal. Buka 24 jam dan masuknya gratis.
8. Green Mountain Park/Resort – Taman hiburan yang luas
Green Mountain Park adalah taman hiburan yang terletak di Jalan Alhada di Taif. Wisatawan dapat menikmati kehijauan taman dan bersantai untuk melepas lelah. Green Mountain Park adalah daya tarik populer di kalangan keluarga dan anak-anak. Wahananya cukup seru dan menyenangkan, terutama untuk anak-anak dalam kelompok usia 5 hingga 15 tahun. Roller Coaster di Taman adalah daya tarik utama. Juga, ada zona film 7D dan 9D, dan pengalamannya cukup mendebarkan.
9. Taif Souq – Suvenir Tradisional Arab
Salah satu pasar terbesar di Taif, Taif Souq Market adalah pusat sejarah yang dipugar dengan indah dan merupakan pasar yang wajib dikunjungi. Pengunjung dapat berjalan-jalan di kios-kios untuk menemukan kerajinan tangan, madu lokal, air mawar, dan teh mint yang menyegarkan.
10. Taif Central Market – Terkenal dengan perhiasan perak dan emas
Taif Central Market adalah gang sempit yang berkelok-kelok melewati gedung-gedung berwarna pasir menuju alun-alun yang tenang. Area bertema memiliki wilayah yang didedikasikan untuk parfum (terutama air mawar dan minyak), pakaian Islami, madu lokal yang kaya, dan perhiasan. Toko perhiasan jalanan dengan obor mengerjakan cincin perak, sementara beberapa toko menjual perhiasan indah yang terbuat dari emas yang ditambang di dekat Madinah. Pemasok susu panggang, kayu, pisau, dan rempah-rempah juga mudah ditemukan.
Beberapa Tempat Wisata Berperingkat Teratas di Casablanca
Sebagai rumah bagi bandara internasional utama Maroko, Casablanca adalah pintu gerbang utama ke negara tersebut bagi banyak pengunjung dan seringkali merupakan cita rasa pertama mereka di negara tersebut. Kota ini adalah industri dan pusat bisnis, dan dibandingkan dengan pesona eksotis dari Marrakesh dan Fes, itu tidak bisa bersaing. Ada sentuhan Eropa untuk banyak arsitekturnya, dan kota ini memiliki kesombongan modern yang tak terlihat di bagian lain negara.
Meskipun tempat wisata dan atraksi Casablanca mungkin tidak sejelas yang lain, Anda akan menemukan beberapa permata jika Anda menggali lebih dalam. Itu distrik medina adalah area yang menawan dan jauh lebih kecil (dan lebih mudah dinavigasi) daripada tempat lain. Dan yang kolosal Masjid Hassan II berada di bagian atas daftar pada daftar periksa wisata.
1 Masjid Hassan II
Di garis pantai, tepat di luar ujung utara medina Casablanca (kota tua), masjid Hassan II mendominasi seluruh kota. Selesai pada tahun 1993, masjid ini adalah masjid terbesar kedua di dunia, seluas dua hektar dengan menara tertinggi di dunia (tinggi 200 meter). Aula doa dapat menampung 25.000 jamaah, sedangkan halaman (yang memiliki atap yang bisa dibuka) dapat menampung 80.000 lagi.
Alamat: Boulevard Sidi Mohammed ben Abdullah
2 Medina
Meskipun distrik kota tua di Casablanca mungkin tidak memiliki atmosfer eksotis seperti medina Fes dan Marrakesh, lorong-lorong yang seperti labirin masih menyembunyikan banyak hal untuk dijelajahi. Pedagang otentik menjual barang dagangannya kepada pembeli, dengan tukang daging, tukang roti, dan pembuat kandil semuanya diperhitungkan.
Lokasi: Entri utama dari Place des Nations Unies
3 Tempatkan Mohamed V
Tempat Mohamed V adalah pusat alun-alun Casablanca. Ini adalah rumah bagi banyak bangunan resmi penting kota, termasuk kantor pos utama, Istana Keadilan, Prefektur, konsulat Prancis, dan Bank utama Maroko.
Alamat: Avenue Hassan II
4 Corniche
Casablanca’s Corniche (distrik pantai) di pinggiran Ain Diab, adalah pusaran kota bagi mereka yang ingin dilihat dan dilihat. Sebagian besar garis pantai sekarang menjadi rumah bagi hotel dan restoran mewah. Pada siang hari, banyak klub pantai di sini melakukan perdagangan menderu dengan pemuja matahari menjilat sinar dan memercikkan di kolam renang klub.
Alamat: Boulevard de la Corniche, Ain Diab
5 Katedral du Sacre Coeur
Katedral yang anggun ini dibangun pada tahun 1930-an, dan arsitekturnya merupakan perpaduan harmonis antara gaya Eropa dan Maroko. Sayangnya, itu telah dibiarkan layu dalam beberapa dekade terakhir, dan sekarang membutuhkan pemulihan serius.
Alamat: Boulevard Rachid
6 Pasar Sentral
Pasar pusat ramai Casablanca adalah suatu keharusan bagi wisatawan yang ingin melemparkan diri ke tengah-tengah kehidupan kota. Tepat di pusat kota, pasar adalah tempat penduduk setempat datang untuk membeli dan menjual – baik ibu rumah tangga yang menukar sayuran, atau pedagang grosir yang meneriakkan penawaran khusus mereka.
Alamat: Rue Allal Ben Abdallah
7 Mohammedia
Kota pantai yang sepi ini menawarkan beberapa hal yang baik pantai, dan merupakan alternatif santai untuk tinggal di Casablanca. Meskipun rumah bagi pelabuhan terbesar kedua di Maroko, Mohammedia dan pesona tenangnya belum terpengaruh oleh industri.
Lokasi: 28 kilometer sebelah utara Casablanca
8 Safi
Safi telah menjadi pelabuhan penting sejak zaman Romawi, tetapi para penguasa Almohade yang mengepung kota dengan megah benteng dan menjadikannya pusat intelektual dan spiritual. Portugis menduduki kota pada tahun 1508 dan ditambahkan ke arsitektur dengan membangun megah Benteng Dar el Bahar di garis pantai – sekarang monumen kota yang paling dikenal.
Lokasi: 237 kilometer selatan Casablanca
9 Oualidia
Desa tepi pantai yang menawan ini memiliki suasana santai yang sempurna jika Anda lelah setelah mengunjungi kota-kota kekaisaran Maroko. Yang indah pantai dan era Saadian Kasbah (benteng distrik) adalah alasan yang cukup untuk perjalanan di sini, tetapi bagi banyak orang lain Oualidia semuanya tentang tiram.
Lokasi: 182 kilometer selatan Casablanca
10 Azemmour
Ketika dewan pariwisata mulai mempromosikan pantai Atlantik Maroko, mereka entah bagaimana meninggalkan Azemmour kecil dari daftar. Tapi desa ini memiliki sejarah yang membentang kembali ke masa Punic, dan segelintir situs yang memamerkan masa panjang itu. The adobe benteng melingkari medina daerah adalah daya tarik yang jelas dan mereka terhubung ke Kasbah (benteng) yang berasal dari abad ke-16.
Itu pantai juga salah satu yang terbaik di sepanjang pantai Atlantik – dan merupakan rahasia yang dijaga dengan baik. Memang, setengah dari pesona Azemmour terletak pada kenyataan bahwa tidak ada orang lain yang berhenti di sini.
Lokasi: 88 kilometer selatan Casablanca
11 El Jadida
Untuk kota kecil, El Jadida penuh dengan hal-hal menarik yang harus dilakukan dan dikelilingi oleh pasir yang indah, sangat cocok untuk digeser ke atas ketika Anda sudah memilih sejarah. Dalam Benteng daerah, dibangun oleh Portugis, Anda dapat berebut ke dinding untuk pemandangan laut yang sangat baik dan kemudian mengunjungi yang lama penjara, yang juga pernah berfungsi sebagai sinagoga kota. Juga di daerah benteng, periksa atmosfer cisterns, yang berasal dari abad ke-16 dan digunakan sebagai lokasi syuting di film Orson Welles yang terkenal, Othello.
Lokasi: 102 kilometer selatan Casablanca
Sejarah
Asal-usul Casablanca dapat ditelusuri ke kota abad pertengahan Anfa, yang sekarang menjadi salah satu pinggiran kota. Anfa menjadi ibu kota kerajaan Berber setelah invasi Arab pada abad ke-7 dan ke-8. Orang-orang Berber memeluk Islam tetapi dengan cepat menyerah pada doktrin-doktrin bidah, mendirikan nabi mereka sendiri dan Alquran dalam bahasa Berber.
Kerajaan itu dikenal sebagai Berghouata, dan penduduk sukunya bergabung dengan pemberontakan Kharijit melawan gubernur Arab Tangier. Pada abad ke 11, kaum Almoravid mengobarkan perang suci melawan para bidaah ini, yang akhirnya dikalahkan oleh Sultan Almohad Abdul Mou’min.
Kota ini berada di bawah pengaruh orang-orang Merenid selama abad ke-13, tetapi akhirnya menjadi independen ketika dinasti melemah. Portugis menghancurkan kota pada tahun 1468 sebagai pembalasan atas pembajakan. Portugal mengirim armada 50 kapal dan 10.000 tentara untuk menduduki kota, yang dipecat dan kemudian ditinggalkan. Namun pembajakan segera hidup kembali, dan Portugis kembali pada 1515 dan menghancurkan kota itu sekali lagi.
Pada 1575, kota itu dibangun kembali, dibentengi, dan diganti namanya menjadi Casa Branca oleh Portugis dalam upaya untuk menetapkan kendali atas daerah tersebut. Namun, penguasa Portugis jatuh di bawah serangan konstan oleh suku-suku Muslim di sekitarnya dan akhirnya dipaksa untuk meninggalkan kota setelah gempa bumi yang mengerikan pada tahun 1755.
Di bawah pemerintahan Sidi Mohamed ben Abdallah (1757-1790), kota ini dibangun kembali dengan sebuah masjid, madrasah, hammam, dan sebuah benteng dan berganti nama menjadi Dar El Beida (Gedung Putih), yang oleh Spanyol akhirnya diterjemahkan sebagai Casablanca.
Tempat Menginap di Casablanca untuk Jalan-Jalan
Untuk menikmati nuansa modern dan pemandangan bersejarah Casablanca, tempat terbaik untuk tinggal adalah di pusat kota, dekat Old Medina, yang terletak sekitar lima menit naik taksi dari Masjid Hassan II.
Tempat lain yang populer untuk tinggal adalah di pantai lautan, terutama di lingkungan Anfa kelas atas, dekat Corniche. Dari sini, kurang dari 10 menit dengan taksi ke pusat kota. Di bawah ini ada beberapa hotel berperingkat tinggi di lokasi yang nyaman ini:
- Hotel mewah: Sekitar dua kilometer dari Masjid Hassan II dan dalam jarak berjalan kaki dari Old Medina, Sofitel Casablanca Tour Blanche, dengan spa dan kolam renang dalam ruangan dengan pemanas, sangat populer untuk stafnya yang ramah dan kamar-kamar tamu bernuansa permata yang chic. Sarapan sudah termasuk dalam harga. Beberapa langkah dari Place Mohamed V, butik Hotel & Spa Le Doge berada di Grand Art Deco Villa, dengan kamar-kamar yang glamor, makanan lezat, dan layanan penuh perhatian. Jika Anda lebih suka tinggal di resor tepi pantai, Four Seasons Hotel Casablanca memancarkan keanggunan Maroko kontemporer. Fasilitas termasuk spa dan kolam renang luar ruangan dan jacuzzi dengan cabana pribadi.
- Hotel Bintang Tiga: Tepat di sebelah Four Seasons, Pestana Casablanca di tepi pantai adalah pilihan yang tepat untuk keluarga atau tinggal lama dengan akomodasi bergaya apartemen. Di pusat kota, perjalanan singkat dari Old Medina dan kurang dari tiga kilometer dari Masjid Hassan II, Kenzi Tower Hotel yang ramah hewan peliharaan ini menawarkan pemandangan kota yang indah dari kamar-kamar di lantai atas, dan hotel ini memiliki parkir gratis, kolam renang kolam renang, dan pusat kebugaran. Juga populer di mid-range, Kenzi Basma berada dalam jarak berjalan kaki dari Old Medina.
- Hotel Melati: Ibis Casablanca City Centre , dengan kamar modern dasar, berseberangan dengan stasiun kereta api Casa-Port dan juga menawarkan akses mudah ke Old Medina.Tepat di seberang stasiun kereta api Casa Voyageurs dan sekitar dua kilometer dari pasar pusat, Al Walid Hotel memiliki kamar-kamar modern yang bersih dengan Wi-Fi gratis, sedangkan Ibis Casa Voyageurs di dekatnya adalah pilihan lain yang terjangkau dekat dengan transportasi umum di pusat kota.
Deretan Makanan Khas Austria yang Menarik untuk Dicoba
Wisatawan mengenal Austria karena negara ini memiliki pemandangan alamnya yang indah dan musik klasiknya. Namun, selain menarik sebagai destinasi wisata, negara ini juga mempunyai makanan khas yang menarik.
Umumnya makanan khas Austria penuh dengan keju, daging, dan makanan yang kaya karbohidrat seperti tafelspitz dan germknödel. Seringnya kuliner Austria dikaitkan dengan kuliner dari Kota Wina, yang sudah dipengaruhi sekali oleh Kekaisaran Austro-Hungaria selama berabad-abad. Kira-kira apa saja kuliner dari negara tempat kelahirannya Mozart ini? Yuk, simak ulasannya berikut ini!
1. Wiener Schnitzel
Berbicara soal Austria tak akan lengkap tanpa membahas makanan khas Austria yang satu ini. Wiener Schnitzel yang terkenal. Wiener schnitzel dalam bahasa Jerman artinya “potongan daging Wina”. Ini adalah salah satu makanan yang sangat tradisional juga representatif di Austria. Bahkan, definisi hidangan ini pun oleh hukum Austria sangat dilindungi.
Wiener schnitzel harus dibuat menggunakan dari daging sapi muda. Kalau dibuat menggunakan daging jenis yang lain, makanan tersebut secara teknis tak bisa dinamakan Wiener schnitzel. Akar hidangan ini tidak bisa ditemukan di Wina tetapi di Venesia. Sejak abad keenam belas koki Italia menggoreng daging yang dibalut dengan remah roti.
Sebelum itu penduduk Yahudi yang berada di Konstantinopel juga melakukan hal yang sama. Menurut legenda, jenis daging goreng seperti ini dibawa ke Austria oleh komandan lapangan Austria Count Radetzky pada sekitar tahun 1857. Selama akhir zaman kekaisaran, koki Austria menyempurnakan resep dan menghasilkan Wiener schnitzel seperti yang dikenal orang banyak sekarang ini.
2. Tafelspitz
Walaupun tafelspitz saat ini merupakan salah satu makanan khas Austria yang sangat popular. Sajian berupa daging sapi rebus yang nikmat ini pernah dihidangkan hanya untuk para penguasa. Hidangan ini merupakan makanan favorit Kaisar Franz Joseph I.
Menurut buku masakan kekaisaran yang terbit tahun 1912, tafelspitz merupakan standar makanan di istana dan meja pribadi sang raja tidak pernah absen dari sepotong daging sapi rebus yang lezat ini. Secara harfiah tafelspitz berarti ujung [daging] untuk meja.
Walaupun nama itu mengacu pada potongan dari ujung belakang atas sapi tepat di bawah ekor, beberapa juru masak lebih suka memilih bagian chuck atau sampil untuk hidangan ini. Sementara bagian daging yang terbaik dan paling enak asalnya dari potongan kaki yang disebut beinfleisch.
Terlepas dari jenis potongannya, dagingnya selalu direbus dengan sayuran akar menggunakan cara slow cooking. Dapat ditambahkan juga beberapa potongan ayam dan tulang sumsum ke dalam campuran tersebut. Isi dalam panci tersebut disaring secara terus-menerus agar menghasilkan kaldu yang jernih.
Umumnya tafelspitz disantap dalam hidangan terpisah. Yang pertama yaktu kaldu yang dihidangkan panas menggunakan cangkir kaldu. Yang kedua adalah irisan daging sapi yang lembut dan biasanya dihidangkan bersama dengan wortel, kentang serta lobak apel yang lembut juga saus lokio.
3. Erdäpfelsalat
Berbeda dari salad yang ada di Amerika Utara, erdäpfelsalat sama sekali menggunakan mayones. Sebaliknya, makanan khas Austria ini dihidangkan dengan sedikit mustard, cuka anggur putih, bawang bombay merah, daun bawang, dan sedikit garam serta merica.
Beberapa resep ada yang menyertakan sedikit daging atau kaldu ayam. Jadi kalau memesan salad ini versi vegetarian atau vegan, kamu mungkin harus menanyakan dahulu apakah salad ini mengandung produk daging.
Salad yang bisa ditemukan di mana-mana ini cocok untuk hampir semua makanan, seperti schnitzel, asparagus segar, sosis, atau sayuran musiman lainnya. Paling nikmat disantap dingin, walaupun di musim dingin banyak restoran yang menyajikan salad ini dalam keadaan hangat.
4. Germknödel
Germknödel merupakan pangsit ragi kukus dari Austria yang terkenal. Makanan khas Austria ini dibuat dari adonan lembut dan diberi isian dengan selai plum yang ditambahkan rum. Sebelum dihidangkan, mentega cair atau saus berbahan dasar vanila disiramkan pada pangsit kemudian diberi taburan biji poppy dalam jumlah yang lumayan banyak.
Hidangan penutup unik ini diyakini asalnya dari bagian timur atau selatan Austria. Sekarang makanan ini dihubungkan dengan resor ski Austria yang terkenal yang di tempat tersebut makanan ini udah jadi makanan pokok musim dingin yang tidak tergantikan. Walaupun germknödel sekarang ini dinikmati sebagai makanan penutup, saat pertama kali muncul di dalam masakan Austria bukan sebagai dessert.
Baca Juga : Tempat Makan Ratatouille yang Enak di Paris?
Seperti kebanyakan sajian Austria lainnya semisal kaiserschmarrn dan buchteln, germknödel diciptakan sebagai makanan utama yang dibuat untuk dimakan saat Prapaskah, ketika biasanya daging sangat dihindari. Ini merupakan alasan utama mengapa makanan ini masih dihidangkan dalam bentuk yang sangat besar sekali.
Germknödel harus selalu dibuat saat itu juga dan dan disajikan hangat. Di Republik Ceko dan Slovakia roti kukus lembut ini dikenal dengan nama buchty na páře dan parené buchty. Selain diberi selai prem, kadang-kadang roti ini diisi dengan keju segar manis, selai buah lain, biji poppy, maupun cokelat.
5. Tiroler Grostl
Restessen (makanan yang dibuat menggunakan sisa daging panggang hari Minggu) popular lainnya yaitu tiroler gröstl. Makanan khas Austria ini asalnya dari kawasan ski dan hiking di Tyrol di Austria. Sajian klasik yang lezat ini dibuat dari daging babi, bawang bombay dan kentang. Untuk sentuhan akhir, di atasnya diberi telur goreng.
Secara historis makanan ini popular di kalangan petani Tyrolean. Mereka menikmati berbagi langsung tiroler gröstl dari wajan untuk sarapan atau makan siang. Jika ingin versi vegetarian, cukup ganti bacon dengan cukini, jamur, atau jagung manis. Kalau lebih suka yang rasanya manis, bisa diganti dengan ubi jalar. Namun, untuk membumbui semuanya, tambahkan sedikit cabai yang baru dicincang.
Gröstl adalah cara yang sempurna untuk memanfaatkan sisa makanan kemarin dan mengubahnya jadi makan siang khas pegunungan yang hangat dan lezat, dan bisa disantap secara bersama-sama langsung dari wajan. Hidangan ini disarankan untuk disantap dengan kaiserschmarrn dalam panci terpisah.
6. Spargel
Saat berkunjung ke Austria di musim semi, salah satu kenikmatan lokal direkomendasikan untuk dicoba adalah asparagus. Austria dan Wina memiliki beberapa asparagus putih dan hijau paling lezat di dunia. Sayuran ini selalu disiapkan dengan cara yang segar dan kreatif.
Sejak akhir April atau awal Mei di banyak restoran lokal di Wina mulai ditawarkan menu spesial musiman dengan spargel. Terkadang spargel dihidangkan hanya dengan tambahan sedikit mentega serta lemon dan diberi taburan remah roti. Di saat yang lain, spargel juga dibuat jadi sup segar yang nikmat.
Selain itu, bisa juga dibungkus dengan prosciutto dan diberi olesan saus hollandaise. Favorit khusus di musim semi yaitu asparagus putih, yang ukurannya lebih besar juga lebih tebal.
7. Martinigansl
Martinigansl adalah makanan khas Austria yang sangat istimewa walaupun di restoran-restoran hidangan ini hanya tersedia selama beberapa minggu di bulan Oktober dan November. Umumnya sebelum dipanggang hidangan ini diisi dengan chestnut serta plum kering meskipun terdapat banyak variasi di Austria.
Bisa juga ditambahkan sedikit kuah pada angsa isi yang dibuat sebagai kombinasi saus yang dibuat dari sisa kuah daging dan kaldu. Menikmati hidangan lezat ini adalah cara untuk mengingat St. Martin – Uskup Tours, yang merupakan tradisi yang sangat tua di Austria.
8. Backhendl
Awalnya ayam goreng versi Wina muncul di abad ke-18 dan selama periode Biedermeier hidangan khas Austria ini sangat dihargai. Hidangan ini berupa ayam utuh yang berukuran lebih kecil dan diberi bumbu dengan rempah-rempah dan jus lemon.
Kemudian dipotong-potong lalu dicelupkan ke dalam kocokan telur selanjutnya dilapisi dengan tepung lalu dibalur dengan remah roti dan digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Awalnya backhendl dibuat dengan ayam utuh tanpa tulang dan umumnya disajikan bersama jeroan goreng, biasanya jantung ayam dan hati.
Sekarang hidangan ini jarang muncul dalam bentuk aslinya dan umumnya dihidangkan dengan disertai irisan lemon, selada, daun peterseli goreng dan salad kentang.
9. Goulash
Ini merupakan salah satu makanan paling khas yang bisa dijumpai di Austria, Hongaria serta negara tetangga lainnya. Goulash merupakan sup atau stew daging sapi Austria yang terbuat dari daging, kentang serta sayuran. Makanan ini diberi bumbu dengan paprika, yang tentunya ini merupakan pengaruh dari kuliner Hongaria.
Untuk yang lebih Austria, ada saftgulash, yang dimasak dengan cara slow cooking. Bahan yang digunakan adalah daging sapi dan bawang bombay. Untuk menyantap hidangan ini cara terbaiknya adalah dengan ditemani pangsit kentang padat untuk menyerap semua kuahnya.
10. Ksespätzle
Jika di belahan benua lain ada Mac and Cheese, di Austria ada käsespätzle yang merupakan sejenis comfort food. Ini adalah makanan yang pas untuk hari-hari di saat musim dingin yang dingin. Hidangan hangat ini berbahan mie telur kenyal (spätzle) yang diberi saus keju Emmentaler yang lembut di atasnya dengan bawang karamel mentega.
Sebenarnya käsespätzle merupakan hidangan khas daerah dari Swabia di Jerman, tapi di seluruh negara tetangganya terdapat banyak variasi. Di Austria, orang menghidangkannya sebagai lauk atau hidangan utama dan kerap kali disantap di pondok pegunungan di negara itu.
Hidangan ini sangat cocok untuk dimakan bersama. Di Austria, ini adalah makanan khas Austria yang paling popular di kalangan penduduk lokal juga ekspatriat. Beragam makanan khas Austria yang disajikan di atas menggambarkan bagaimana makanan tersebut dipengaruhi oleh Kekaisarah Austro-Hungaria zaman dulu dan negara tetangganya, Jerman. Makananya juga identik dengan hidangan kota Wina, sebut saja Wiener schnitzel.
Makanan khas Austria beberapa bisa ditemui di restoran-restoran Indonesia, seperti Wiener schnitzel. Jadi, kalau ingin mencicipi makanan dari negara kelahirannya Mozart, kamu bisa mendatangi restoran-restoran yang ada di kotamu. Selamat wisata kuliner!
Tempat Makan Ratatouille yang Enak di Paris?
Ratatouille adalah hidangan nasional Prancis yang dibuat dengan merebus berbagai sayuran dalam minyak. Ini sering disajikan dingin, tetapi ada variasi dan tren yang berbeda dari makanan ini yang telah ada sejak 1778.
Setiap restoran tradisional semi-layak di Paris harus memiliki menu ratatouille. Ini sama sekali bukan hidangan yang sulit ditemukan di ibu kota Prancis, dan sama mudahnya membuat sendiri di rumah jika semuanya gagal.
Chez Janou di Paris
Chez Janou berada di le Marais dan memiliki sedikit pengikut dalam hal fanatik makanan Prancis. Hampir semua yang ada di menu layak dipuji, jadi tidak mengherankan jika ini akan menjadi salah satu tempat terbaik untuk makan ratatouille yang enak di Paris.
Chez Janou sebenarnya adalah salah satu dari sedikit restoran di jalan sepi di pinggiran le Marais ini. Tampaknya selalu penuh sesak dengan orang-orang dari seluruh dunia, semuanya ingin mencoba masakan bangsa.
Ratatouille mereka luar biasa. Itu dimasak secara tradisional seperti yang mereka lakukan di selatan Prancis tempat asalnya. Cita rasa Mediterania terbukti dan menjadikan ini sebagai makanan pembuka Anda adalah perjalanan rasa yang sangat mengesankan sebelum Anda menggali sesuatu yang lebih sehat. Tempat yang sangat indah untuk keluar malam di Paris. Saya sangat merekomendasikannya!
Bistrot Richelieu di Paris
Bistrot Richelieu adalah bistro Prancis yang indah dan otentik di dekat Museum Louvre di jantung kota. Menemukan ratatouille adalah hal yang pasti di hampir setiap bistro di kota, tetapi yang satu ini sangat bagus.
Mereka juga membuat sup Bawang Perancis yang sangat enak ; hidangan lain yang diadakan dekat dan disayang bangsa. Anda dapat mengatakan bahwa makanannya asli karena penduduk setempat juga datang ke sini untuk makan, yang jarang terjadi mengingat kedekatan restoran dengan beberapa tempat wisata paling kacau di kota.
Ada teras kecil yang indah di luar restoran ini di mana Anda pasti harus meminta tempat duduk. Jika Anda makan dengan seseorang, saya sarankan berbagi sup dan ratatouille sebagai makanan pembuka, lalu beralih ke hidangan utama yang Anda pilih.
Kafe Louise di Paris
Ratatouille di Cafe Louise direkomendasikan kepada saya oleh seorang teman ketika saya sedang menjalani fase percobaan vegetarian. Jika Anda pernah mencoba makan vegan atau vegetarian di restoran tradisional Prancis maka Anda akan tahu perjuangannya.
Saya menyukai ratatouille saya di Cafe Louise. Pada catatan itu, saya juga menyukai seluruh restoran. Saya datang ke sini untuk makan malam, tetapi saya pikir kunjungan saya berikutnya adalah untuk makan siang hari Minggu mereka yang terkenal ketika tempat lain di lingkungan ini tutup.
Dalam gaya bistro Paris sejati, Cafe Louise buka dari pagi hingga pagi; Anda bisa mulai makan di sini pada jam 7 pagi sampai jam 2 pagi keesokan harinya. Jadi, jika Anda menyukai ratatouille pada jam satu pagi, Anda tahu ke mana harus pergi!
Le Potager du Marais di Paris
Selama perjalanan sayuran saya, saya juga menemukan tempat ini di le Marais, yang disebut le Potager du Marais. Ini adalah restoran vegan, di mana mereka telah menghabiskan banyak waktu mengubah tahu menjadi replika daging. Ratatouille mereka bukanlah hal yang paling mengesankan di menu ini, tapi enak.
Tujuan di balik le Potager du Marais adalah untuk menyediakan tempat di mana orang dapat menikmati semua hidangan klasik Prancis tanpa dilapisi mentega, krim, dan daging. Apa yang diharapkan dari menu? Lasagna, creme brulee, blanquette, kroket, saus artichoke, dan tentu saja, ratatouille.
Ada beberapa pilihan bebas gluten bagi mereka yang membutuhkan juga.
Le Boui Boui di Paris
Kembali ke distrik Louvre, kami pergi ke tempat terakhir yang enak untuk makan ratatouille di kota. Bistro kecil yang menawan dengan semua klasik Prancis yang Anda kenal dan sukai. Ratatouille ada di menu pembuka dan merupakan hidangan yang sangat menyegarkan untuk memulai pengalaman bersantap Anda di sini.
Pemilik biasanya berjalan-jalan, tersedia untuk menawarkan saran apa pun tentang “pilihan teratas” dari menu. Tentu saja, ratatouille jatuh di antara mereka, dan dapur sangat bangga dengan membawakan makanan yang tak lekang oleh waktu ini.
Sesuatu yang perlu diperhatikan adalah bahwa tidak seorang pun yang bekerja di le Boui Boui benar-benar berbicara atau mengerti bahasa Inggris. Dengan cara itu, ini sangat otentik, dan Anda akan melatih keterampilan memesan makanan dalam bahasa Prancis.
Le Bistrot Flaubert
Koki Nicolas Baumann dan pemodal Stéphane Manigold telah mengambil alih kafe intim dengan dekorasi pasar loak yang pertama kali dibuka pada 1980-an oleh koki Michel Rostang, yang juga menciptakannya. Dapur dijalankan oleh koki kelahiran Korea Sukwon Yong, mantan rekan kerja Rostang.
Baca Juga : 5 Hidangan Lezat dari Escargot, Makanan Khas Prancis
Dengan cita rasa Asianya pada masakan bistro Prancis, dia telah mengubah pendirian ini menjadi salah satu tujuan makan yang paling menarik dan menyenangkan di Paris barat. Tartare daging sapi Korea dengan mousse alpukat dan nasi kembung, serta lumache (pasta berbentuk siput) dengan kelinci, kari merah, dan kimchi, adalah dua hidangan yang dinantikan. Di lingkungan Paris yang mahal, makan siang prix fixe benar-benar mencuri.
Restoran Arnaud Nicolas
Charcutier dan koki pemenang penghargaan Arnaud Nicolas telah mengembalikan era masakan Prancis yang telah berlalu dengan pate, sosis, dan terrine yang dibuat dengan luar biasa. Ruangan itu memiliki cetakan abu-abu kapal perang, dinding batu yang terbuka, dan langit-langit berseri-seri. Itu terletak di jalan hijau di Arondisemen Ketujuh kaus kaki sutra.
Sebagai hidangan pertama, menu yang berubah menampilkan sayuran musiman diikuti dengan daging panggang dan pai daging, dua kelezatan Gallic yang lezat yang telah dinikmati setidaknya sejak Abad Pertengahan.
Selain koulibiak salmon untuk dua orang, pipi sapi yang direbus dengan wortel dalam anggur merah, roti manis daging sapi muda dengan jamur girolles, dan souffle cokelat dekaden, Nicolas memamerkan keahlian kulinernya dengan turbot yang dimasak dengan jamur cep.
Jean Imbert au Plaza Athena
Chef Jean Imbert membuat orang skeptis di Paris September lalu ketika dia memulai debutnya menu masakan Prancis tradisionalnya di restoran barunya, menyusul berita mengejutkan pada Juni 2021 bahwa chef Alain Ducasse akan menggantikannya di dapur Hotel Plaza Athénée.
Imbert, yang menghindari daya cipta kurang ajar rekan-rekannya yang lebih muda, menyatakan, “Saya percaya pada kekayaan tradisi makanan Prancis. Imbert dengan hati-hati memodifikasi dan mengubah hidangan tradisional menjadi modern yang elegan, seperti yang terlihat pada hidangan khas seperti vol au vent yang didekonstruksi (biasanya kotak kue berisi udang karang, roti manis daging sapi muda, dan jamur dalam saus krim), yang tiba di meja dengan bahan-bahan berlapis yang tersembunyi di bawah panel emas bundar dari kue puff yang lembut.
Chez L’Ami Jean
Bistro Left Bank yang ramai milik Chef Stéphane Jego selalu penuh. Jego adalah salah satu dari sedikit koki di Paris yang dapat menghasilkan hidangan bistro Prancis tradisional yang sangat lezat yang telah diperbarui secara halus. Sejak membeli bangunan tahun 1930-an dari pub rugby Basque hampir dua puluh tahun yang lalu, dia jarang menggunakannya.
Anda tidak akan keberatan dengan layanan yang lambat secara sporadis atau pelanggan tetap yang gaduh karena hidangan lezat, yang sering kali terinspirasi oleh makanan pedesaan Prancis barat daya, sangat memuaskan. Pada menunya terdapat hidangan seperti domba panggang dengan oregano asap, domba panggang dengan timi dan bawang putih, serta puding nasi yang lembut dan lembut.
Restoran David Toutain
Di Agapé Substance di Saint-Germain, David Toutain pertama kali memukau Paris setelah bekerja dengan Alain Passard dan Marc Veyrat. Sekarang dia memiliki restorannya sendiri, menu pencicipannya, yang harganya berkisar dari 70 hingga 250 euro, menyajikan beberapa masakan paling berani dan menarik di Paris.
Pertimbangkan makanan seperti pan-seared foie gras dalam kaldu kentang panggang dengan truffle hitam, komposisi sotong putih monokromatik dengan yuba, dan gnocchi Parmesan yang hampir transparan yang telah dibumbui dengan jus yang diperoleh dari berjam-jam memasak keju pada suhu yang sangat rendah.
Luangkan waktu antara berburu ratatouille yang enak untuk menikmati tur jalan kaki berpemandu gratis melalui lingkungan Paris favorit Anda! Mereka berangkat setiap hari dari seluruh pusat kota.
5 Hidangan Lezat dari Escargot, Makanan Khas Prancis
Escargot atau bekicot telah sejak lama menjadi salah satu menu favorit di beberapa negara, salah satunya Prancis. Hewan berlendir ini sudah tidak lagi dipandang sebagai hewan yang menjijikan, sebab bekicot sudah jadi hewan santapan manusia.
Meski kelihatannya remeh, ternyata escargot mengandung banyak protein yang baik untuk kesehatan kita, lo. Escargot merupakan makanan yang tinggi protein, rendah lemak, rendah karbohidrat, kaya akan zat besi, magnesium, dan vitamin lainnya. Escargot diketahui bermanfaat untuk penyembuhan asma, baik untuk perkembangan otot, hingga meredakan panas dalam.
Untuk itulah, escargot banyak diolah menjadi hidangan yang lezat. Sebelum mencari tahu hidangan lezat escargot, simak dulu pengertian escargot, yuk!
Apa Itu Escargot?
Escargot merupakan makanan khas Prancis yakni bekicot yang dimasak dengan bawang putih, mentega, kaldu ayam atau anggur. Hidangan berkelas dan mahal ini umumnya akan disajikan dalam cangkangnya dengan mentega dan saus khusus sebagai makanan pembuka.
Baca Juga : 7 Fakta Unik Kaviar, Makanan Mahal Dari Rusia
Meski berasal dari bekicot, ternyata hidangan bekicot yang dipilih tidak sembarangan, teman-teman. Sebab, tidak semua bekicot bisa dikonsumsi. Bekicot yang digunakan untuk escargot adalah jenis Helix Pomatia, Cornu Aspersa, Helix Lucorum, dan Elona Quimperiana.
Sementara itu, bekicot yang ada di Indonesia umumnya dalah jenis Achatina Fulicia yang berarti tidak bisa dijadikan sebagai hidangan escargot.
Hidangan Berkelas dari Escargot
Ketika berkunjung ke Prancis, maka tidak jarang kita akan menemukan nama escargot dalam daftar menu. Escargot ini merupakan jenis makanan yang cukup mahal dan terbilang mewah, teman-teman. Intip menu berkelas dari escargot ini, yuk!
1. Escargot Mini Muffins
Tahukah teman-teman? Ternyata escargot alias bekicot bisa diolah menjadi hidangan roti, salah satunya muffins. Sebelum dipanggang, adonan muffins akan diberikan campuran escargot yang sudah dibumbui ke dalamnya.
Escargot Mini Muffins ini memiliki bentuk yang kecil dan mudah dimakan. Hal ini menjadikan menu ini cocok jadi menu pembuka sebelum makan besar.
2. Baked Mushroom Escargot
Tak hanya dijadikan roti, escargot ternyata juga nikmat diolah bersamaan dengan jamur di dalamnya. Hidangan baked mushroom escargot ini bikin kita lupa dengan bentuk menjijikkan bekicot dan malah jatuh cinta dengan perpaduan rasanya.
Ini karena jamur yang digunakan merupakan jenis jamur yang kancing yang rasanya sudah tak perlu diragukan lagi.
3. Risotto Basil With Escargot
Hidangan berkelas selanjutnya yang terbuat dari escargot ini bernama risotto basil with escargot, teman-teman. Jenis makanan ini mempunyai rasa yang lebih creamy dan menggunakan banyak bumbu didalamnya.
Makanan ini merupakan makanan yang bisa menggantikan nasi bagi sebagian besar orang luar negeri. Oleh sebab itu, hidangan ini patut dicoba.
4. Classic French Escargot
Sesuai namanya, hidangan ini merupakan hidangan dari escargot yang klasik atau biasa dan tidak ada yang spesial. Hidangan ini disajikan lengkap dengan cangkang cokelat bekicotnya yang khas, teman-teman.
Namun tak perlu khawatir, sebab cangkang bekicot ini sudah dibersihkan dan bebas dari lumpur atau kotoran lainnya. Menu ini bisa dibuat dengan campuran tumisan bumbu yang terdiri dari mentega, bawang putih, daun parsley, dan bawang bombay.
5. Escargot in Herbed Cream
Hidangan dari escargot yang terakhir adalah escargot in herbed cream yang bentuknya seperti zuppa soup. Hidangan ini memiliki roti dan isian yang berasal dari daging bekicot yang sudah dimasak rempah di dalamnya.
Makanan jenis ini memiliki rasa yang gurih creamy sesuai namanya dan kripsi dari roti yang dibuat sebagai wadahnya. Nah, itulah lima hidangan berkelas yang dibuat dari escargot. Apakah teman-teman tertarik mencobanya?
7 Fakta Unik Kaviar, Makanan Mahal Dari Rusia
Ukurannya memang hanya berupa butiran kecil. Sekilas tentu tidak terlihat istimewa. Namun beberapa konglomerat dan selebritis dunia justru menggemarinya. Kemewahan kaviar ternyata bukanlah hal baru. Menjadi salah satu saksi peradaban manusia, berikut ini tujuh fakta unik tentang kaviar.
1. Salah satu makan tertua di dunia
Jauh sebelum kaviar menjadi sajian utama di perjamuan kerajaan-kerajaan dunia, makanan satu ini sudah menjadi incaran sejak zaman Yunani kuno. Perburuan terhadap kaviar telah ada sejak zaman nenek moyang hingga hari ini. Sehingga kaviar dinobatkan sebagai makan tertua yang disandingkan bersama tiram.
2. Diperoleh dari laut dalam
Keberadaan kaviar tidaklah mudah. Bersumber dari ikan sturgeon, biasanya kaviar baru bisa diperoleh setelah menyelam ke laut dalam. Pemburuan terhadap kaviar ini bahkan mengancam populasi ikan sturgeon. Jenis ikan dengan panjang 13 kaki masuk dalam kategori hewan langkah hampir punah.
3. Rusia, negara pertama yang mengenalkan kemewahan kaviar
Kaviar dan Rusia adalah dua hal yang tidak terpisahkan. Bahkan, Rusia dinobatkan sebagai negara yang mempelopori popularitas kaviar. Keberadaan kaviar sebagai makanan yang sangat dihargai bermula dari ketertarikan para aristokrat pada masa Batu Khan (1205 – 1255).
Baca Juga : Identik dengan Italia, Simak 5 Fakta Sejarah Pasta
Pemimpin Mongolia kala itu telah memerintahkan perjamuan makanan dengan menu kaviar. Generasi dari Jenghis Khan ini sangat menghargai keberadaan telur ikan tersebut.
4. Disajikan dalam keadaan segar tanpa dimasak
Tekstur kaviar terbilang unik, berbutir tapi akan lumer setelah masuk ke mulut. Rasanya sendiri seperti telur ikan pada umumnya, sedikit amis, dan gurih. Pantangan utama dari kaviar adalah suhu ekstrem terlalu panas atau dingin. Suhu berlebih akan merusak teksturnya. Makanya dalam setiap penyajian, kaviar akan dibiarkan segar tanpa dimasak.
5. Kaya nutrisi
Ngomongin soal nutrisi, kaviar memang makanan yang paling tepat. Satu 10 gram atau satu sendok teh kaviar mampu memenuhi kebutuhan vitamin B-12 orang dewasa. Belum lagi kandungan kalori, lemak, karbohidrat, protein, serat, dan natrium yang melimpah.
Makanan ini sangat baik untuk perkembangan otak anak, daya tahan tubuh, dan antioksidan yang baik dalam melawan pertumbuhan tumor dan kanker.
6. Tidak boleh disajikan dalam wadah logam
Selain mewah, makanan ini memang terbilang cukup “rewel”. Yup, kaviar tidak boleh disajikan menggunakan wadah yang terbuat dari logam. Sebab, hal itu akan merusak rasa aslinya. Jadi biasanya, kaviar disajikan dengan wadah kaca dan kayu.
7. Harga yang fantastis
Faktor utama yang membuat kaviar dijual dengan harga fantastis adalah sulitnya proses memperoleh telur ikan tersebut. Sebab, keberadaan kaviar tidak mudah diperoleh sepanjang tahun. Ada waktu tertentu untuk mendapatkannya, bergantung pada kondisi suhu dan alam.
Selanjutnya, yang membuatnya semakin mahal adalah proses panen dari ovarium ikan sturgeon serta pengolahan terperinci. Hal ini ditujukan untuk menjaga kualitas kaviar tetap segar. Biasanya proses ini melalui waktu berbulan-bulan.
Dilansir dari Amazon, harga kaviar rata-rata Rp35 juta untuk per 250 gramnya. Itu belum termasuk kaviar jenis terbaik, seperti beluga yang harganya mencapai ratusan juta rupiah. Setelah menyimak fakta-fakta di atas, mengonsumsi kaviar sekali seumur hidup jadi resolusi kamu gak nih? Atau setelah ini kamu berniat membuka bisnis jual beli kaviar?
Identik dengan Italia, Simak 5 Fakta Sejarah Pasta
Kalian tahu kan kalau setiap 25 Oktober selalu diperingati sebagai Hari Pasta Sedunia? Pasta menjadi sajian spesial karena dari anak kecil hingga orang dewasa pasti banyak yang menyukainya. Makanan berbentuk pipih seperti mie ini memang memilki tekstur kenyal dan lezat saat dibumbui saus dan disajikan selagi hangat.
Dirangkum dari laman National Today, sejarah Hari Pasta Sedunia dimulai saat 40 produsen pasta dari seluruh dunia mengadakan kongres di Roma, Italia pada 1995. Tujuannya adalah membahas tema promosi kolektif dan meningkatkan konsumsi pasta secara global.
Sejak saat itulah setiap tanggal 25 Oktober selalu diperingati sebagai Hari Pasta Sedunia. Tapi, jauh sebelum kegiatan itu berlangsung, pasta yang kita kenal sekarang ternyata juga memiliki fakta-fakta unik dibalik pembuatannya loh Genhype.
Sebagai makananan yang memiliki banyak jenis, mulai dari Caneloni, Fettucini, Rigatonni, Spaghetti, Ravioli dan banyak lagi lainnya sejarah pasta ternyata sudah dimulai sejak 5.000 tahun sebelum Masehi (SM) oleh bangsa China.
Nah, bagi kalian penggemar pasta, yuk simak 5 fakta menarik mengenai sejarah pasta yang belum kamu ketahui sebagaimana dirangkum Hypeabis.id dari berbagai sumber dalam ulasan berikut.
1. Pertama Kali Dikonsumsi Orang China.
Pasta selalu identik dengan kuliner dari Italia, tapi nyatanya pasta pertama kali dibuat oleh bangsa China. Menurut beberapa penelitian, negeri Tirai Bambu menjadi negara pertama yang sudah mengonsumsi pasta sejak 5.000 tahun sebelum Masehi. Sedangkan orang Italia baru mengonsumsi pasta sejak 400 tahun sebelum Masehi melalui penjelajah dunia Marco Polo.
2. Zaman Dulu Pasta Dibuat dengan Diinjak
Pada saat awalnya ditemukan, pasta dibuat dengan cara diinjak untuk menguleni adonannya yang cukup keras alih-alh diaduk dengan tangan. Bahkan proses pembuatan pasta juga membutuhkan waktu satu hari penuh. Barulah setelah revolusi industri terjadi pasta akhirnya dibuat dengan mesin dan berlangsuung singkat.
3. Ada Lebih dari 600 Jenis Pasta di Dunia.
Dikutip dari TimesLives, menurut International Pasta Organization ada lebih dari 600 jenis pasta di dunia. Beberapa bentuknya juga mungkin banyak yang belum diketahui khalayak. Seperti gigli (menyerupai bunga berbentuk lonceng), rotelle (roda gerobak), mafaldine (berbentuk pita) dan anelli (lingkaran tipis).
4. Italia Konsumen Pasta Tertinggi di Dunia.
Italia dinobatkan sebagai negara yang mengonsumsi pasta paling tinggi didunia. Dikutip dari NewsItalianfood, produksi pasta negara ini mencapai 3,9 juta ton per tahun dengan pasokan yang mencakup 120 perusahaan pasta. Peringkat berikutnya disusul Tunisia, Venezuela, Yunani, dan Chile.
5. Spaghetti Jadi Mie paling Populer di AS.
Salah satu jenis pasta yang bernama Spaghetti menjadi salah satu hidangan pasta paling populer yang disukai masyarakat Amerika. Spagetti pertama kali dihidangkan di salah satu restoran di sana pada abad ke-19. Dimasak hingga al dente (tiingkat kematangan sempurna) Spaghetti lalu disiram dengan saus tomat, bumbu cengkih, daun salam, dan bawang putih.
Awalnya Makanan untuk Ningrat, Inilah Sejarah Pasta
Pasta merupakan salah jenis makanan yang resep sausnya mudah untuk dibuat. Resep-resep yang paling banyak dikenal ialah bolognese, carbonara, alfredo, dan aglio olio.
Berbicara tentang pasta sudah pasti tak lepas dari Italia. Makanan yang satu ini memang kali pertama populer di negeri yang juga tempat lahirnya pizza ini. Lebih dari 400 tahun lalu, makanan yang mirip mie ini lahir.
Saat ini sudah banyak jenis pasta yang beredar di seluruh dunia, seperti spaghetti, fettuccine, fusilli, lasagna, macaroni, penne, dan masih banyak lagi.
Karena banyak permainan slot mahjong ways nexus heylink yang disediakan oleh nexus slot, maka tidak heran apabila orang-orang selalu ingin mencari permainan slot terbaik yang dapat memberikan kemenangan yang tinggi.
Pasta merupakan makanan olahan yang digunakan pada masakan Italia, yang biasanya terbuat dari adonan tidak beragi berbahan tepung gandum durum (semolina) yang dicampur dengan air atau telur dan dibentuk menjadi lembaran-lembaran atau bentuk-bentuk yang beragam, yang kemudian dimasak dengan cara direbus atau dipanggang.
Kata ‘pasta’ sendiri berasal dari bahasa Italia, yaitu ‘Pasta Alimentare‘. Kata tersebut memiliki arti bahan makanan seperti mi disebut pastasciutta. Dalam arti luas, ‘pasta’ bermakna adonan makanan layaknya adonan pastry, adonan cake, dan adonan kering.
Kronologi munculnya pasta sendiri tidak berasal dari Italia, namun justru dari China. Sejarah Tiongkok telah mengenal mie lebih lama, jauh sebelum ada pasta di Italia, yaitu sejak tahun 2000 SM berdasarkan hasil penggalian di situs Lajia (Tiongkok barat) yang terletak di tepi Sungai Kuning.
Baca Juga : 10 Tempat Makan Pizza Paling Enak Di Italia
Mitos yang paling terkenal, pasta dibawa ke Italia dari China oleh Marco Polo, penjelajah pada abad ke 13, tepatnya pada tahun 1295. Dilansir dari National Geographic, mitos ini muncul dari tafsir kisah perjalanan ‘Polo’s Travels’. Di dalamnya, Polo menyebutkan mie tersebut berasal dari pohon yang kini dianggap pohon sagu.
Mulanya dia hanya membawanya saja, tetapi lama-lama banyak orang Italia yang menyukainya. Mereka berusaha untuk mencoba pembuatannya. Sampai pada akhirnya, mie ini berkembang sangat pesat dan berubah sesuai bentuk kreasi para juru masak Italia. Selanjutnya, mie yang mereka buat dari adonan tersebut dinamakan pasta.
Cerita tentang sajian pasta pertama dikisahkan oleh seorang penulis bernama Boccaccio dalam buku dongengnya, The Decameron. Buku tersebut terbit pada abad ke-14. Franco Sacchetti, penyair dan penulis dongeng lainnya, juga menceritakan bagaimana dua orang teman bertemu untuk makan makaroni pada 1390-an.
Pada zaman dulu pasta dianggap sebagai hidangan untuk orang kaya, biasanya dihidangkan dalam jamuan makan aristokrat selama era Renaissance. Misalnya Bartolomeo Scappi, seorang koki kepausan (lembaga Katolik) pasa pertengahan abad ke-16, menciptakan hidangan ketiga untuk jamuan makan dengan resep yang rumit.
Seiring pekembangan zaman, pasta menjadi makanan yang praktis dan mudah dibuat oleh siapa saja. Tak hanya resep saus pasta, bahkan semua orang kini dapat membuat pasta sendiri di rumah, tak perlu membeli yang sudah jadi ke supermarket.
10 Tempat Makan Pizza Paling Enak Di Italia
Roti untuk pizza sendiri biasanya terbuat dari roti gandum yang dipanggang bersama dengan keju dan toppingnya. Keju yang umum dipakai untuk pizza adalah keju mozarella yang tidak hanya lezat, namun juga berfungsi untuk menyatukan roti dan toppingnya. Ada beragam pilihan yang bisa dipilih untuk topping pizza mulai dari daging cincang, acar zaitun, sayuran, nanas, dan banyak lagi. Varian pizza ini bisa menjadi kekhasan masing-masing restoran dalam meracik pizza, selain juga dari bermacam tekstur rotinya.
Bagi anda pecinta pizza, tidak lengkap rasanya bila anda belum merasakan rasa autentik kuliner ini di negara asalnya.
Berikut ini tempat di Italia yang menyajikan pizza terenak yang wajib anda coba.
1. Pizzarium, Rome
Restoran pizza milik chef Gabriele Bonci ini menjadi berada di kota Roma. Yang menjadi kekhasan dari restoran adalah bahan tepung yang digunakan untuk rotinya terbuat dari tepung Buratto yang berasal dari utara Italia. Penggunaan tepung ini dinilai mampu menghasilkan roti yang sangat lembut.
Selain itu, roti pizza disini dimasak tanpa topping seperti kebanyakan restoran pizza lainnya. Topping baru akan ditambahkan setelah pizza dipesan, dan selalu ada topping yang khas di setiap musim. Sejumlah kritikus makanan merekomendasikan Pizza con le Patate sebagai menu yang wajib anda coba di Pizzarium. Menu ini merupakan sajian pizza dengan topping kentang dan keju mozarella yang unik.
2. 50 Kalò, Naples
Restoran pizza di kota Naples ini memang terbilang masih baru, namun 50 Kalò akan memberikan anda pengalaman menikmati pizza neapolitan tradisional Italia dengan ukuran yang cukup besar. Beberapa kritikus makanan memberikan penilaian positif terhadap penyajian pizza di 50 Kalò.
Yang menjadi kekhasan dari 50 Kalò adalah kualitas adonan roti dan bahan-bahan lainnya, serta inovasi yang dimunculkan dari sajian pizza neapolitan tradisional. Bagi anda yang ingin merasakan pizza yang otentik atau baru pertama kali mencicipi pizza, 50 Kalò adalah pilihan yang tepat. Menu pizza yang direkomendasikan di sini adalah Marinara or Pizza del’Alleanza yang merupakan sajian pizza berisi mozarella, lemak babi, bawang, dan keju Romano.
3. Pizzeria La Notizia, Naples
Satu lagi restoran pizza di Naples yang menyajikan pizza enak di Italia. Pizzeria La Notizia merupakan salah satu restoran pizza paling terkenal di kota Naples. Konsep pizza yang disajikan oleh Pizzaria La Notizia adalah pizza neapolitan klasik yang berkualitas tinggi dan membawa nuansa khas pizza Italia di tanah kelahirannya.
Chef Enzo Concia yang merupakan pemilik restoran ini dikenal sebagai ahli ragi, sehingga roti pizza yang dibuatnya bisa menjadi salah satu yang terbaik di Italia khususnya di Naples. Rekomendasi pizza di sini adalah Margherita DOP yang merupakan pizza neapolitan klasik dengan rasa yang tidak akan pernah anda lupakan.
4. Saporè, Verona
Restoran pizza di kota Verona ini memiliki keunikan tersendiri dibanding restoran pizza lain yang umumnya hanya menyajikan satu jenis adonan roti untuk seluruh menu dengan beragam topping. Namun di Saporè anda bisa menemukan berbagai macam jenis adonan roti pizza.
Saporè menjadi sangat ikonik karena keahlian chef Renato Basco yang secara konsisten dapat membuat beragam adonan itu secara konsisten dan dikatakan hampir tidak pernah salah. Sejumlah kritikus merekomendasikan Mortadella, Misticanza and Pistacchi, yakni pizza dengan topping Keju Stracchino, mozzarella, Mortadella, mesclun dan pistachio sebagai hidangan pizza khas restoran ini.
5. Starita, Naples
Starita merupakan pizarria yang berada di kota Naples dan saat ini telah memiliki cabang di New York City, Amerika. Di Starita, anda tidak akan mendapat pelayanan yang super cepat untuk sebuah pizza sebab semua menu di sini dibuat dari bahan yang super segar. Waktu penantian anda tidak akan sia-sia saat seporsi pizza dari Starita sampai ke meja anda.
Tidak hanya menyajikan pizza panggang, restoran pizza ini juga menyajikan pizza goreng yang terasa lebih ringan dan cocok sebagai camilan pengganjal perut. Menu yang direkomendasikan di restoran ini adalah Montanara provola, pizza dengan isian keju susu sapi asap yang berasal dari Campania dan tomat panggang.
6. Da Attilio, Naples
Kota Naples merupakan kota asal hidangan pizza, sehingga tidak heran bila banyak sekali restoran pizza ada di sini. Salah satu pizza enak di Italia dapat anda temukan di Da Attilio yang juga berada di kota Naples.
Banyak kritikus menilai sajian rasa dari Da Attilio menjadi rasa khas pizza Italia asli pada zaman dulu. Salah satu menu yang wajib anda coba adalah Carnevale. Pizza ini berbentuk bintang, tidak seperti kebanyakan pizza yang berbentuk bulat, dengan topping tomat, mozarella, sosis, keju parut dan kulit ricotta-stuffed.
7. Gusto Divino, Saluzzo (Piedmont)
Jika anda mencari pizza enak di Italia yang memiliki porsi besar, Gusto Divino adalah restoran yang harus anda tuju. Pizzeria ini berada di Saluzzo, sebuah distrik di provinsi Cuneo. Restoran pizza Gusto Divino menjadi sangat menonjol di daerah ini karena kebanyakan restoran di sini menyajikan masakan tradisional Italia selain pizza.
Baca Juga : 10 Makanan Khas Monaco, Wajib Di Coba Ketika Liburan Kesana
Seluruh bahan baku di restoran ini menggunakan bahan-bahan lokal yang berkualitas tinggi seperti keju Castelmagno hingga keju Burrata dari Gioia Colle di Puglia. Anda wajib mencoba Croccante Caprino yang merupakan pizza dengan isian keju burrata dan Iberico Ham.
8. ‘O Fiore Mio, Ravenna (Emilia-Romagna)
Restoran pizza ‘O Fiore Mio berada di distrik Ravenna provinsi Emilia-Romagna. Restoran ini juga memiliki cabang ‘O Fiore Mio Strada di distrik Bologna dan di kota Milan. Di Ravenna anda bisa menikmati pizza dengan suasana tepi pantai yang menyejukan mata.
Pizza yang disajikan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dengan memegang resep pizza tradisional. Salah satu menu yang menjadi andalan restoran pizza ini adalah Romana yakni pizza dengan topping tomat San Marzano, keju mozarella, ikan teri, dan oregano.
9. Sud, Florence
Di Kota Florence anda bisa menemukan restoran pizza yang patut anda coba bernama Sud. Di restoran ini anda bisa menemukan berbagai menu pizza tradisional seperti Margherita, Napoli and Marinara, dengan cita rasa yang luar biasa. Pizza neapolitan disini terbuat dari adonan dari 3 macam tepung, tomat yang manis, serta mozarella dari susu kerbau. Untuk rekomendasi, anda wajib mencoba pizza Margherita dan Marinara khas Sud yang klasik.
10. Pizzeria Da Ezio, Alano di Piave (Veneto)
Pizzeria Da Ezio berada di distrik Alano di Piave yang berada di provinsi Veneto. Pizzeria ini punya hidangan pizza khas yang dikembangan oleh chef Denis Lovatel. Adonan roti yang dikenal dengan nama “Tonda Crunch” ini memiliki tekstur yang ringan, renyah, dan mudah dicerna.
Menu khusus seperti Flower Power, merupakan menu musiman yang wajib anda cicipi. Anda akan menemukan pizza yang unik dengan topping fior di latte atau keju mozarella dari susu sapi, sayuran escolare, saus ikan teri, serta hiasan bunga yang bisa dimakan. Menu lain yang bisa anda cicipi adalah La Parmigiana dei Re dengan isian tomat San Marzano, confit tomat anggur, terong panggang, dan keripik Grana Padano.