Ini dia makanan khas Swiss yang unik dan bikin ketagihan. Swiss adalah salah satu negara yang sarat bersama resep makanan enak dan sanggup membuat siapa saja ngiler cuma bersama melihatnya. Hal ini sebab sebagian besar makanan khas Swiss terlalu terbujuk oleh masakan Jerman, Prancis, dan Italia. Keanekaragaman budaya yang besar di Swiss inilah yang lantas tercermin ke didalam aneka makanan khas regional atau lokal. Bagi para traveler, Swiss adalah surga kuliner yang terlalu recommended untuk dijelajahi ke mana pun kamu pergi.
Selain tenar bersama cokelatnya, di Swiss termasuk ada aneka manisan, kue basah, fast food dan street food yang termasuk patut untuk dicoba. Namun, ada sebagian makanan khas Swiss yang unik dan tetap bikin ketagihan, apa sajakah itu? Simak ulasannya berikut ini. Swiss adalah negara Eropa Tengah yang sharing perbatasan selama 1.935 km bersama 5 negara, yakni Italia, Prancis, Jerman, Austria, dan Liechtenstein. Di mana posisi negara Swiss ini dikelilingi banyak pegunungan tinggi, tidak benar satunya layaknya Pegunungan Alpen.
Di sisi lain, kota-kota di sana termasuk membawa kawasan abad pertengahan yang udaranya sejuk, sehingga menjadi tidak benar satu negara terdamai di dunia. Ada banyak berkenaan yang membuat Swiss terlihat indah didalam segala aspek. Selain Pegunungan Alpen yang menakjubkan, Swiss termasuk menawarkan ribuan daerah wisata untuk dikunjungi, danau dan lembah yang indah, daerah tinggal pertanian kuno, tanaman hijau yang subur, cokelat Swiss, hingga bermacam macam kulinernya yang enak dan bikin ketagihan.
Contents
Makanan Khas Negara Swiss yang Bikin Ketagihan
Salah satu alasan mengapa para traveler Indonesia dambakan datang ke negara Swiss adalah sebab di sana ada banyak makanan khas yang wajib dicoba berkali-kali, bahkan di Indonesia tetap jarang ditemukan penjaja makanan khas Swiss tersebut. Jadi, jika kamu baru pertama kali liburan ke Swiss, kamu wajib meluangkan diri untuk mencicipi sebagian makanan khasnya berikut ini, di antaranya:
1. Rosti
Makan khas Swiss pertama yang nggak boleh terlewatkan adalah Rosti. Rosti adalah sejenis kue kentang yang disediakan sebagai hidangan utama atau lauk. Cara membuatnya termasuk mudah, di mana kentang wajib dimasak khususnya dahulu, lantas dikupas dan diparut sebelum selagi digoreng bersama mentega, lantas dibentuk bulat-bulat selanjutnya dipipihkan. Makanan satu ini, sanggup dibilang sama bersama perkedel.
Sebagai hidangan utama, Rosti sanggup dipadukan bersama bahan pilihan, layaknya telur goreng, keju, sayuran, jamur, atau daging. Rosti termasuk merupakan makanan pelengkap yang sempurna untuk bermacam hidangan utama, layaknya sosis, semur daging, atau ikan. Satu berkenaan yang membuat makanan ini terlihat unik adalah parutan kentang kasar yang ditemukan di Swiss pada akhir tahun 1800-an.
Setiap daerah di Swiss, kini membawa resep Rosti masing-masing. Di Kota Bern misalnya, Rosti disediakan bersama keju, bawang, dan bacon. Sedangkan di Zurich, kentang nggak akan dimasak sebelum selagi diparut. Menariknya, tepat ini Rosti menjadi tidak benar satu makanan khas negara Swiss yang paling tenar dan rasanya termasuk terlalu sesuai di lidah orang Indonesia.
2. Cheese Fondue
Nama makanan ini berasal berasal berasal dari Fondue, didalam bahasa Perancis artinya ‘meleleh’. Cheese Fondue adalah makanan khas Swiss yang sanggup dibikin didalam banyak variasi dan campuran keju yang berbeda. Kombinasi paling umum, umumnya pakai keju parut Gruyere, Vacherin Fribourgeois, atau Appenzeller. Keju sanggup dilelehkan bersama anggur putih dan disediakan hangat didalam panci caquelon.
Krim Cheese ini sering kali dijadikan sebagai hidangan yang sanggup dimakan ramai-ramai. Cara mencicipinya yakni bersama mencelupkan roti ke didalam caquelon pakai garpu besar. Untuk cita rasanya sendiri, cukup gurih, asin, dan creamy. Basically, rasa berikut berasal berasal berasal dari keju yang cuma dilelehkan dan dicampur bersama remahan roti. Makanan khas Swiss ini sanggup kamu temukan di resto terdekat.
3. Butterzopf
Salah satu kudapan khas Swiss yang bikin lidah ketagihan adalah Butterzopf atau orang Indonesia biasa menyebutnya bersama roti kepang. Roti ini terbuat berasal berasal dari susu dan mentega, lantas dipanggang di oven, sehingga menghasilkan tekstur roti yang super lembut dan enak. Butterzopf barangkali adalah roti Swiss paling tenar yang biasa mengkonsumsi di hari Minggu pagi untuk menu sarapan.
Cita rasa berasal berasal dari roti kepang ini nyaris sama bersama roti tawar spesial, tetapi kamu sanggup memakannya bersama memberi tambahan olesan selai buah atau meses. Menariknya, Roti Butterzopf menjadi makanan khas Swiss yang terlalu best seller di sana, bahkan toko-toko yang menjualnya sering kehabisan. Jadi, jika kamu dambakan mencicipi roti kepang berasal berasal dari Swiss ini wajib datang lebih awal sehingga sanggup beli yang banyak.
Baca juga: Mencicipi 6 Ragam Makanan Khas Italia Cita Rasa yang Terbaik
4. Birchermuesli
Siapa nih yang kembali diet tetapi tetap dambakan mencicipi makanan khas Swiss yang enak? Birchermuesli sanggup menjadi saran yang tepat banget untuk dicoba lho, tak sekedar rasanya yang manis dan segar, makanan ini termasuk kaya nutrisi. Birchermuesli ini terbuat berasal berasal dari sereal (oat), buah yang dicincang, dan susu segar. Ada termasuk variasi lainnya yang sanggup kamu coba, jika mencampurnya bersama yogurt atau madu.
Birchermuesli, pertama kali diciptakan oleh ahli gizi Swiss Max Bircher-Benner pada awal abad ke-20 yang diberi nama “apple diet dish”, selanjutnya dikembangkan sebagai anggota berasal berasal dari diet makanan mentah. Awalnya makanan ini disediakan untuk pasien sanatorium sebagai makan malam yang ringan dicerna, tetapi saat ini Birchermuesli udah menjadi makanan pokok didalam budaya Barat dan terlalu tenar di Swiss.
5. Raclette
Terakhir, makanan khas Swiss yang unik dan bikin ketagihan adalah Raclette. Makanan ini berasal berasal berasal dari Valais yang diolah secara tradisional bersama cara melelehkan 1/2 keju yang dikikis di atas piring. Ada termasuk cara yang lebih ringan untuk melakukannya adalah bersama irisan keju Raclette yang dilelehkan di atas wajan kecil di panggangan tertentu untuk menciptakan tekstur yang lebih creamy.
Makanan pokok ini nyaris ada di tiap tiap daerah tinggal di Swiss. Menurut lidah orang Indonesia, makanan Raclette membawa cita rasa terlalu sempurna. Biasanya, Raclette dimakan bersama kentang, acar bawang, ketimun, dan sayuran lainnya. Menjadi perpaduan hidangan yang terlalu komplit tepat kamu termasuk memesan minuman bersoda.