Sebagai negara kepulauan, Filipina menyimpan banyak pesona alam yang sangat indah. Tidak salah jika negara ini jadi salah satu negara target liburan para pelancong. Liburan ke Filipina tidak lengkap jika kamu hanya datang ke daerah wisatanya tanpa mencoba kulinernya. Kuliner khas Filipina memadai unik, tersedia yang terbuat berasal dari embrio telur bebek, lebih-lebih tersedia terhitung yang terbuat berasal dari bahan ekstrem.
1. Ayam Adobo
Adobo merupakan olahan khas Filipina yang membawa arti marinasi. Awalnya makanan ini terbuat dari daging babi, namun lambat laun daging yang digunakan diganti bersama daging ayam. Bumbu yang digunakan untuk marinasi masakan ini terlampau khas dikarenakan mengfungsikan banyak rempah dan bumbu. Selain itu, tersedia termasuk tambahan kecap dan saos. Cita rasa khas masakan ini tersedia di bumbunya, kamu tidak dapat menemukan rasa ayam marinasi yang sama bersama masakan ayam ini.
2. Lechon Babil
Makanan khas Filipina yang lainnya adalah Lechon Babi. Bahan utama makanan inia dalah daging babi yang diolah bersama langkah dipanggang. Sebelum dipanggang, daging babi bakal dilumuri bumbu khas Filipina.
Cita rasa daging babi panggang ini terlampau unik dan hampir sama bersama babi panggang yang tersedia di Bali. Di Filipina menu ini kebanyakan disediakan terhadap waktu pesta pernikahan pesta lagi tahun, ataupun perayaan lainnya.
3. Balut
Salah satu makanan ekstrim dan unik di Filipina adalah balut. Makanan ini terbuat dari telur bebek atau ayam yang telah berusia 18 sampai 21 hari. Telur bakal direbus dan dibumbui bersama garam dan cuka supaya rasanya lebih enak. Karena terbuat dari telur yang telah berusia lebih dari 20 hari maka bentuknya bukan telur namun embrio ayam atau bebek. Orang Filipina menjadikan makanan ini sebagai obat kuat. Pastikan kamu tidak terasa jijik kala bakal mencoba makanan ini.
Baca Juga: 5 Hidangan Khas Kamerun Paling Populer, Rasanya Cocok di Lidah
4. Ayam Inasal
Sedang cari makanan khas Filipina yang halal? Kamu dapat mencoba ayam inasal. Ayam inasal merupakan ayam bakar khas Filipina yang membawa cita rasa yang terlampau lezat. Makanan ini termasuk tidak benar satu makanan terfavorit banyak turis mancanegara di Filipina. Pasalnya bumbunya terlampau meresap dan daging ayamnya terlampau juicy. Salah satu rahasia bumbu ayam ini adalah pemakaian calamansi didalam bumbu olesnya.
5. Kare-Kare
Makanan khas Filipina halal yang patut kamu coba adalah kare-kare. Kare-kare merupakan kare khas Filipina yang terbuat dari campuran sayuran dan daging. Warna kuah kare kuning pekat seperti kari, namun rasanya hampir sama bersama sate. Kamu dapat menjadikan makanan ini untuk santap makan siang bersama bersama nasi hangat. Kamu termasuk dapat memakannya bersama pasta udang atau bagoong khas Filipina.