Rekomendasi Beberapa Makanan Khas Taiwan yang Bikin Kamu Kecanduan

Berlibur ke Taiwan tidak lengkap jika kamu tidak mencicipi makanan khasnya. Ada banyak makanan khas Taiwan yang unik dan wajib untuk kamu coba. Kebanyakan makanan khas dari Taiwan masih ada unsur chinese food-nya. Walaupun demikian, ada juga makanan yang benar-benar asli dari Taiwan dan mempunyai cita rasa yang unik.

Apa saja makanan khas dari Taiwan yang unik dan wajib kamu coba? Coba cek daftarnya di sini. Makanan khas dari Taiwan tidak hanya makanan berat saja, ada juga makanan ringan alias camilan yang tak kalah menggoda.

Berikut ini adalah daftar makanan khas dari Taiwan yang unik dan wajib untuk kamu coba.

Makanan unik Taiwan yang wajib kamu coba adalah Chou Doufu. Secara harfiah arti dari makanan ini adalah tahu busuk atau tahu bau. Walaupun namanya cukup aneh tapi rasa dari makanan ini sangat enak.

Chou Doufu merupakan tahu yang sangat nikmat disajikan dengan beraneka ragam bumbu. Selain itu, kamu juga bisa memilih berbagai topping, seperti acar kubis, sambal, dan parutan mentimun. Tahu bau ini menjadi salah satu street food Taiwan terpopuler.

Cemilan khas Taiwan yang wajib kamu coba adalah Gua Bao atau bao kukus. Gua Bao mirip dengan sandwich hanya saja isinya daging rebus yang sudah dibumbui. Daging yang biasanya digunakan dalam cemilan ini adalah daging babi. Namun kamu juga bisa memilih isian daging sapi atau ayam. Bahkan ada juga Gua Bao dengan isian telur dan ikan. Selain daging, ada tambahan acar sawi, daun ketumbar, kacang tanah, dan mustard. Kamu yang suka jajan wajib mencoba makanan ini.

Makanan unik dari Taiwan selanjutnya adalah Tie Dan atau lebih dikenal dengan “Iron Egg”. Tie Dan merupakan makanan khas Taiwan berupa telur yang berwarna hitam. Cara membuat makanan ini juga cukup unik yaitu dengan merebusnya berulang kali. Air rebusannya bukanlah air biasa melainkan air rempah khusus. Setelah direbus telur akan dikeringkan sampai teksturnya kenyal. Rasa dari Tie Dan cukup unik karena ada rasa manis, pedas, dan asin. Biasanya orang Taiwan menjadikannya sebagai camilan.

Minuman khas Taiwan yang sudah legendaris salah satunya adalah Es Serut Mangga. Es ini sudah ada sejak zaman kolonial Jepang dan menjadi salah satu minuman favorit di Taiwan. Kamu bisa memilih berbagai pilihan topping buah dan susu. Namun yang paling favorit dan enak adalah mangga. Es serut ini mempunyai cita rasa khas Taiwan yang tidak bisa kamu jumpai dalam es serut mana pun.

Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan minuman ini, bukan? Bubble Milk Tea memang berasal dari Taiwan dan menjadi salah satu minuman kekinian yang populer. Tentu rasa bubble milk tea Indonesia dan Taiwan sangat berbeda. Salah satu perbedaannya adalah di Taiwan menggunakan es serut dan bisa memilih ingin menggunakan susu murni atau manis. Kamu wajib mencoba minuman boba yang asli dari Taiwan ini saat berkunjung ke sana.

Salah satu makanan Taiwan yang enak dan wajib kamu coba adalah Mee Sua Tiram. Makanan ini terbuat dari misoa atau bihun lembut yang direbus dan diberi kuah coklat. Kuah dari mee sua ini terbuat dari tiram yang mempunyai cita rasa khas. Tidak hanya kuahnya saja, di dalam mee sua ini juga terdapat irisan tiram. Isian mee sua ini juga ada telur rebus, daging, dan jamur shitake. Hmm… yummy!

Makanan ini merupakan makanan nonhalal, yaitu nasi semur babi. Nasi semur babi Taiwan sangat terkenal akan kelezatannya, sehingga kamu pecinta daging babi wajib mencoba makanan ini ketika berlibur di Taiwan.

Rasa dari makan ini adalah gurih agak manis karena dimasak dengan cara direbus di dalam kecap dan bumbu lainnya. Selain kecap, biasanya dicampur dengan arak beras dan gula.

Salah satu nama makanan khas Taiwan yang cukup unik adalah Xiaolongbao yang artinya pangsit kukus. Pangsit kukus Taiwan sangat unik dengan cita rasa yang khas. Kamu bisa memilih isian daging atau udang.

Baca Juga : Deretan Makanan Khas Nepal Bikin Lidah Bergoyang

Kulit pangsitnya juga sangat tipis sehingga mudah untuk kamu gigit. Sekali gigit kulit akan langsung pecah dan isiannya akan mengeluarkan kaldu lezat. Inilah yang membuat makanan ini sangat lezat.

Jika biasanya omelet terbuat dari telur, maka omelet tiram dari Taiwan ini terbuat dari tepung dan air saja. Isian omeletnya biasanya sayur dan saus yang khas. Omelet tiram menjadi salah satu makanan street food populer Taiwan setelah tahu bau. Kamu bisa menemukan makanan ini dengan mudah di berbagai tempat yang ada di Taiwan.

Makanan ini lebih dikenal sebagai mie kuah sapi khas Taiwan. Mie kuah Taiwan ini sangat unik, salah satunya karena teksturnya yang empuk. Kuah sapinya juga sangat khas karena dicampur dengan soy sauce atau saus kacang kedelai.

Kamu yang berlibur ke Taiwan wajib untuk mencoba makanan ini. Tidak lengkap rasanya berlibur ke Taiwan tapi tidak menyantap hidangan khas negara berjuluk Naga Kecil Asia ini.

Tidak hanya Jepang saja yang mempunyai bento, di Taiwan juga ada bento yang lebih dikenal sebagai biandang. Makanan ini biasanya disajikan dalam kemasan kardus berbentuk kotak kecil. Satu kotak kecil biasanya terbagi dari 4 bagian yaitu nasi, lauk, sisanya untuk sayur. Di Taiwan nasi biasanya diganti dengan mie. Sedangkan lauknya biasanya daging babi, ikan, atau ayam.

Snack khas Taiwan yang wajib kamu coba adalah Dumpling. Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan ini, bukan? Dumpling Taiwan sangat unik dengan cita rasa yang khas dan enak. Cara membuatnya juga masih tradisional yaitu dengan cara ditumbuk.

Ada banyak pilihan isian dumpling di sini, mulai dari daging babi, sapi, udang, bahkan ada sayuran. Agar semakin lezat kamu bisa menyajikannya bersama cuka dan kecap asin.

Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan kue nastar bukan? Namun kue nastar Taiwan berbeda dengan kue nastar yang ada di Indonesia. Salah satu perbedaannya adalah ukurannya. Ukuran nastari di Taiwan lebih besar. Selain itu, rasanya juga khas dan unik.

Nastar menjadi salah satu oleh-oleh khas Taiwan yang cukup terkenal. Selain itu, bagi masyarakat Taiwan, nastar atau bahasa Taiwannya “Ong Lai” mempunyai arti kemakmuran. Wah, banyak juga ya, makanan khas unik dari Taiwan? Kamu yang ingin berlibur ke negara ini wajib untuk mencicipi makanan-makanan ini, asli bikin ketagihan.