Menikmati Kepala Kambing di Madinah, Kambing Guling Khas Arab
Kuliner Timur Tengah identik dengan daging kambing yang diolah dengan beraneka macam cara. Bagi warga Madinah, Arab Saudi, bagian kambing yang paling dicari justru kepalanya. Di Madinah, olahan kepala kambing laris manis diborong.
Nach, disini kamu tidak perlu khawatir tentang adanya praktik kecurangan dari pihak penyedia slot, Bandar nexus engine selalu mengedepankan prioritas jaminan wd 100% untuk setiap member setia di slot Gacor. Kenyamanan dan keamanan dari setiap member menjadi komitmen dari Bandar Slot Nexus, maka kamu tak perlu merasa was was untuk bermain di Slot Nexus.
Lokasi
Lokasinya enteng ditemukan, sekitar 500 mtr. dari Masjid Nabawi, lurusan Masjid Bilal. Ambil jalur Abdul Muhsin bin Abdul Aziz, Anda kuliner asia akan mendapatkan sederet restoran tepi jalan. Mereka menjual segala macam kuliner panggang, dari seafood, ayam, sampai kambing. Warga Madinah menyebut lokasi ini Jalan Kurban.
Waktu paling baik untuk menyambanginya adalah bada Isya, sekitar pukul 21.00. Di saat itu, warga Arab justru nampak rumah, makan daging kambing dan bercengkerama. Jika mampir selepas Magrib, siap-siap saja terpotong saat Isya. Setiap saat salat, semua toko tutup dan mereka salat berjamaah.
Ketika kumparan dan tim Media Center Haji (MCH) menyambangi daerah tersebut terhadap Rabu malam (24/7) situasi ramai. Salah satu santapan yang lezat dan yang dipadati pengunjung adalah kedai kepala kambing. Pedagang memilah daging kepala kambing di Jalan Kurban, Madinah.
Pilihan Beragam
Kepala kambing bertumpuk di di dalam tungku di di dalam tanah, terdapat di samping pedagangnya. Ketika pesanan datang, pedagang tinggal menyerok kepala dari tungku, meletakkannya di talenan. Dengan lihai, dia kambing guling arab saudi memisahkan daging dengan tulang manfaatkan pisau. Daging-daging pipi, lidah, kepala, sampai otak terlepas dengan enteng dari tengkoraknya.
Baca Juga : Makanan Lezat Menggugah Selera Khas Arab
Betul saja, disaat masuk mulut, daging-daging kepala kambing itu lembut terasa. Tidak perlu bisnis mahjong slot keras untuk mengunyahnya, kambing guling khas arab justru dagingnya seakan meleleh di mulut, apalagi bagian otaknya yang teksturnya seperti puding. Rupanya kepala kambing ini telah dipanggang berjam-jam di dalam tungku tertutup sehingga membuat dagingnya empuk nian.
Untuk yang tidak suka kambing sebab bau menyengatnya, tidak usah khawatir. Daging kepala kambing ini ternyata tidak berbau, bisa saja sebab kuliner arab langkah memasaknya yang lihai. Rasa kambingnya termasuk tipis-tipis saja.
Bawa Sambal Cocolan Sendiri
Sayangnya, belanja kepala kambing di sini tidak disertai cocolan, sehingga mulai sedikit hambar. Sebaiknya konsumen termasuk belanja sambal tomat di pedagang sebelah. Enak termasuk kecuali dilumuri kecap dengan irisan cabai seperti halnya sate Madura di Indonesia, namun itu tidak tersedia di sini.
Anda termasuk mampu menjajal daging kambing guling yang banyak dijual di daerah ini. Kambingnya dipanggang utuh, warnanya kulitnya merah terpanggang, dengan taburan wijen di permukaannya. Pembeli tinggal bilang berapa kilogram yang mereka senang dan bagian mana yang diinginkan. Pedagang langsung menimbang dan mencincangnya.
Kulit kambingnya renyah. Di bawah kulit, lapisan lemak yang lembut ikut menggoyang lidah. Dagingnya termasuk mirip lembutnya, ditarik pelan saja mampu langsung koyak. Tapi menu yang satu ini punya aroma yang menyengat.
Slot88 mahjong ways menjadi icon atau simbol setiap player judi slot online yang bisa mendapatkan keuntungan yang besar dan bisa mendapatkan maxwin terbesar setiap kali dimainkan dengan cara yang tepat dan benar tentunya. Disini kami akan sarankan anda juga beberapa tips dan trik agar bermain slot online dengan cara yang benar dan tepat ketika ingin mendapatkan keuntungan yang besar juga tentunya perlu dibekali dengan ilmu pengetahuan cara bermain slot online yang benar agar terhindar dari kerugian dan resiko yang ada.
Harga
Begitu masuk mulut, baunya masuk ke hidung. Untuk yang sensitif dengan aromanya, akan tidak cukup nyaman. Tapi aromanya yang kuat itu justru jadi ciri tersendiri masakan kambing, seakan jadi bumbu khas.
Untuk satu kepala kambing dihargai 18 riyal (Rp 72.000), saat untuk setengah kilogram kambing bakar sepiring besar nasi mandhi dihargai 50 riyal (Rp 200 ribu). Saat ini tengah musim haji, kecuali sempat jemaah haji Indonesia mampu menyambanginya.