7 Kuliner berasal dari Negeri Tetangga Malaysia
Makanan Khas Malaysia – Bicara soal kuliner berasal dari Malaysia, negara tetangga satu ini mempunyai makanan yang rasanya bisa dinikmati bumbu khas masakan malaysia oleh lidah orang Indonesia. Hampir seluruh makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara model etnis Melayu, China, dan juga India. Dari perpaduan inilah dihasilkan makanan yang menggugah selera.
Penasaran bersama dengan cita rasa makanan Malaysia yang terkenal? Simak panduan makanan khas Negeri Jiran di bawah ini!
1. Ayam Percik
Bagi kamu pecinta masakan Melayu, tentu telah kenal bersama dengan menu yang satu ini, namanya ayam percik. Makanan ciri khas makanan Malaysia ini mempunyai banyak pecinta di Indonesia. Rasa ayam dan kuahnya merasa terlalu gurih, dikarenakan dimasak memakai bumbu dan rempah yang khas.
Cara memasak ayam percik pun bisa dilakukan bersama dengan beraneka cara, merasa berasal dari digoreng sampai dipanggang. Di Malaysia terdapat dua model ayam percik yang sesuai bersama dengan kategori tempat makanan malaysia yang ada di Indonesia asalnya, yakni Ayam Percik Trenggannu dan Ayam Percik Kelantan.
Baca Juga : KULINER SOTO BETAWI PALING ENAK DI JAKARTA
Ayam percik khas Kelantan mempunyai ciri khas berbentuk bumbu campuran santan dan juga beraneka rempah-rempah yang membuatnya resep masakan malaysia menjadi kuah yang istimewa. Sedangkan Ayam Percik Trengganu manfaatkan tambahan bumbu cabai untuk tingkatkan cita rasa pedas.
Untuk memicu makanan khas Malaysia ini, ayam mesti direndam ke didalam bumbu dan rempah terlebih dahulu sebelum akan dipanggang sampai cemilan khas malaysia muncul sedikit hangus. Setelah itu, ayam yang tengah dipanggang dapat “dipercik” sehingga disebut bersama dengan Ayam percik.
2. Nasi Lemak
Nasi Lemak adalah makanan khas suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia. Menu kuliner ini mempunyai rasa yang nikmat dan menggungah makanan khas malaysia nasi lemak selera makan bersama dengan beraneka lauk pendampingnya. Nasi Lemak merupakan hidangan yang dimasak manfaatkan santan bersama dengan bumbu pedas.
Pada awalnya, makanan khas Malaysia satu ini adalah hidangan untuk sarapan saja. Seiring berjalannya waktu, menu ini bisa disantap baik siang ataupun malam. Nasi Lemak pada awalnya cuma disediakan bersama dengan telur, irisan mentimun, ikan bilis, atau teri goreng, dan sambal. Namun kala ini, Nasi Lemak dijual bersama dengan beraneka [pilihan lauk-pauk seperti, tempe, tahu, petai, kacang goreng, sate, atau hati sapi dan umumnya disertai juga bersama dengan parutan kelapa.
3. Ayam Pongteh
Menu khas Malaysia yang satu ini lumayan istimewa. Potongan daging ayam, kentang, dan jamur shitake memicu rasanya jadi gurih dan nikmat. Sepintas makanan ini muncul seperti semur. Resep asli berasal dari masakan ini umumnya manfaatkan daging non halal, tapi tidak sedikit juga yang manfaatkan ayam sebagai penggantinya. Hal yang memicu Ayam pongteh dan semur tidak sama ialah bersama dengan pemanfaatan tauco kala memasaknya. Masakan khas Malaysia ini mesti disediakan bersama dengan sambal belacan.
4. Asam Laksa Penang
Jika kamu singgah ke Penang, kurang lengkap rasanya terkecuali belum mencicipi Ayam laksa Penang. Kuliner ini berasal berasal dari perpaduan masakan Tionghoa dan Melayu dan mempunyai cita rasa yang terlalu menarik. Laksa ini adalah sejenis mie berkuah yang terlalu populer di Malaysia.
Makanan khas Malaysia satu ini sangatlah sesuai untuk menjadi santapan pada kala sarapan. Kelezatan utama makanan khas Malaysia ini terdapat di kuah kaldu ikan yang terbuat berasal dari telur, tulang ikan makarel yang direbus bersama dengan serai, cabe, dan asam.
5. Mee Siam
Berbahan basic bihun atau misoa, Mee Siam adalah kuliner khas Malaysia yang terlalu kondang sampai-sampai diberikan gelar “Truly Malaysia” guna mempromosikan kuliner ini sebagai bagian berasal dari daya tari pariwisata Malaysia.
Bihun atau misoa pada makanan khas Malaysia ini disediakan bersama dengan kuah bercita rasa asam pedas dan ditambah beraneka topping seperti suiran daging ayam, daun bawang, sampai irisan telur.
6. Char Kway Teow
Char Kway Teow sederhananya adalah kwetiauw goreng. Bedanya, bahan-bahan yang terdapat didalam makanan ini jauh lebih banyak. Kwetiauw yang menjadi bahan dasarnya dicampur bersama dengan udang, taoge, kecap kedelai, lokio, dan juga kerang. Bagi kamu yang pantang bersama dengan daging babi, hati-hatilah, dikarenakan makanan ini kadang waktu dibuat manfaatkan minyak babi beserta lemaknya. Makanan khas Malaysia ini gampang kamu temui di kawasan Kuala Lumpur dan Pulau Pinang.
7. Nasi Kerabu
Nasi Kerabu keliru satu kuliner khas Negeri Jiran yang senantiasa diburu oleh para wisatawan. Kuliner khas Malaysia ini muncul unik dikarenakan nasinya membawa warna yang kebiruan sehingga banyak orang penasaran bersama dengan rasanya. Warna biru berikut bukan dikarenakan nasi telah basi atau jamuran, tapi dihasilkan oleh pemanfaatan kelopak bunga telang kering pada kala proses memasak.
Hidangan khas Malaysia ini umumnya menjadi santapan utama bersama dengan lauk pendamping seperti ikan kering, ayam goreng, telur asin, kerupuk, ayam bakar dan beraneka model sayuran. Namun sayangnya kala ini nasi kerabu kala ini telah tidak banyak yang menghidangkan nasi berwarna biru, dikarenakan susah menemukan bunga telang kering sebagai pewarna alaminya sehingga biasa diganti bersama dengan nasi putih biasa, nasi kuning atau nasi hitam.